Un arrancador de chimenea es un dispositivo que se usa para ayudar a encender el carbón. Se usa más comúnmente cuando el líquido para encendedores no está disponible o no se puede usar para encender los carbones. Varias compañías importantes de parrillas, como Weber, tienen sus propios modelos de arrancadores de chimenea disponibles para la venta.
Típicamente, un arrancador de chimenea está hecho de metal y tiene forma cilíndrica. También contiene una rejilla cerca de su parte inferior y un asa lateral. La mayoría son de aproximadamente 12 a 18 pulgadas (aproximadamente 30 a 46 cm) de alto y ocho pulgadas (20 cm) de diámetro, lo que los hace capaces de sostener alrededor de seis libras (aproximadamente 2.72 kg) de carbón.
Para utilizar un encendedor de chimenea para encender briquetas o grumos de carbón, el usuario coloca el carbón dentro del encendedor de chimenea y algún tipo de material inflamable en el exterior debajo de la rejilla. Luego, el usuario enciende el material debajo de la rejilla, lo que permite que el aire se mueva debajo del carbón. La combinación de oxígeno y fuego de los materiales inflamables ayuda a encender el carbón dentro del encendedor de chimenea. Un arrancador de chimenea nunca debe encenderse sobre una superficie de concreto, porque el calor de la chimenea puede dañar el concreto e incluso hacer que explote, lo que puede provocar lesiones al usuario. Los mejores lugares para encender un encendedor de chimenea incluyen una rejilla de carbón, una bandeja de goteo de aceite de automóvil colocada en el patio y ladrillos a prueba de incendios que se han colocado en el patio.
En la mayoría de los modelos de arranque de chimenea, el mango adjunto está aislado para evitar que el usuario se queme mientras enciende el carbón. En un arrancador de chimenea de alta calidad, el mango también debe estar hecho de acero inoxidable u otro material resistente a la corrosión. También debe estar bien sujeto para evitar que el mango se caiga.
Independientemente del material utilizado para crear el mango en un arrancador de chimenea, siempre es aconsejable usar guantes especiales resistentes al calor mientras lo manipula. Después de encender con éxito el carbón con el encendedor de chimenea, el usuario debe levantarlo por el asa y verter las brasas. Alternativamente, los carbones se pueden quitar con pinzas. Después de retirar el carbón, el encendedor de chimenea seguirá caliente durante bastante tiempo. Por lo tanto, se debe tener cuidado al mover un arrancador de chimenea después de su uso.