¿Qué es una morera?

Una morera es una planta del género Morus, que incluye una amplia variedad de árboles y arbustos que se cultivan en todo el hemisferio norte. Además de ser ornamental, la morera tiene varios usos comerciales valiosos que la han convertido en una planta con una popularidad duradera. Muchas tiendas de suministros para el jardín y viveros venden plantas de morera o pueden hacer pedidos especiales para las personas que desean cultivarlas.

Las moras son bastante diversas, por lo que es difícil proporcionar una descripción genérica, pero como regla general, crecen muy rápido como plantas jóvenes, y la tasa de crecimiento disminuye a medida que los árboles envejecen. La morera produce una savia lechosa distintiva, flores en amentos largos y rezagados y frutos comestibles agregados que se parecen a las moras. Las hojas de la morera son típicamente simples y a menudo lobuladas, y los árboles son de hoja caduca y pierden sus hojas en el invierno.

Hay tres variedades principales de morera que se cultivan en todo el mundo, aunque también es posible encontrar muchas otras especies. Las moras negras producen bayas que son de un color púrpura oscuro a negro, mientras que las moras rojas producen bayas rojas y las moras blancas dan frutos blancos. En todos los casos, la fruta es intensamente amarga antes de madurar.

Como plantas ornamentales, las moreras pueden ser bastante hermosas. Rara vez superan los 40 pies (12 metros) y se pueden podar y recortar para crear una forma específica deseada. A muchas personas les gusta cultivar moras porque pueden usar la fruta comestible y el follaje puede ser bastante atractivo. El único inconveniente de las moras ornamentales es la fruta, que puede ensuciarse si no se usa.

Comercialmente, la morera es extremadamente valiosa como fuente de alimento para el gusano de seda, una criatura que es famosa por producir hebras de proteína muy fuertes que se pueden utilizar para producir fibras. En la producción de papel, especialmente en Asia, las moreras también pueden resultar muy útiles. La fruta de morera también se utiliza comercialmente en mermeladas, conservas y vinos de frutas, entre otras cosas. Algunos cultivares tienen frutos más interesantes que otros; la mejor fruta de mora es dulce y ligeramente ácida debido a un contenido de ácido suave.

La resistencia de las moras varía según la variedad. Algunos pueden soportar temperaturas extremadamente frías e inviernos duros, mientras que otros prefieren no estar sujetos a temperaturas bajo cero. Si desea cultivar moras, debe preguntar al personal de un vivero local sobre las variedades que funcionarán mejor en su área, para asegurarse de obtener un árbol resistente y fuerte.