Pour devenir steward d’hôtel aux États-Unis, vous n’avez pas besoin d’avoir une formation particulière. De nombreux employeurs exigent que les candidats soient diplômés du secondaire, mais ce n’est pas toujours le cas. Un diplôme universitaire est rarement demandé, bien qu’il puisse vous être utile si vous aspirez à occuper un jour un poste de direction.
Pour la plupart, les stewards d’hôtel sont responsables de l’entretien et du fonctionnement d’une variété d’équipements. Ceci est normalement limité aux cuisines, mais certains employeurs peuvent vous demander de travailler également dans d’autres parties de l’hôtel. Si vous souhaitez devenir steward d’hôtel, vous devez être capable de nettoyer toutes les zones d’une cuisine, y compris les éviers, les lave-vaisselle et les zones de préparation des aliments.
Certains postes pourraient vous obliger à agir à titre d’inspecteur, ce qui signifie que vous pourriez également avoir des responsabilités de supervision. Vous devrez peut-être passer en revue certains outils, équipements ou zones qui ont déjà été nettoyés pour vous assurer qu’ils ont été correctement désinfectés. S’ils ne l’étaient pas, vous pourriez être la personne responsable du nettoyage à nouveau de ces articles. Dans certains postes, vous pourriez simplement avoir à dire à un autre employé de s’occuper des articles mal nettoyés. Les rôles de supervision que vous pourriez occuper varieront selon les employeurs.
Si vous voulez exceller dans ce type de travail, vous devez être en assez bonne condition physique pour rester debout pendant de longues périodes. Pour devenir steward d’hôtel, vous devez également être prêt à participer à des activités assez vigoureuses tout au long de chaque journée de travail. Dans certaines positions, vous devrez peut-être soulever ou transporter des objets lourds.
Vous devrez peut-être connaître diverses procédures de sûreté et de sécurité pour bien faire ce type de travail. Si vous souhaitez devenir steward d’hôtel, vous devrez peut-être suivre des cours périodiques de formation à la sécurité ou recevoir différentes certifications. Vous pourriez également être tenu de documenter et de signaler les blessures ou les accidents à vos superviseurs, il devrait donc être utile que vous puissiez communiquer clairement à la fois oralement et par écrit. Certains employeurs peuvent vous demander de les informer de toute condition insalubre ou dangereuse que vous remarquez pendant que vous travaillez. Si cela s’applique à vous dans un emploi particulier, vous pourriez être invité à communiquer vos conclusions sous la forme d’un rapport écrit à vos supérieurs.