O que é uma carpa de espelho?

Uma carpa espelhada, ou Cyprinus carpio, é um peixe grande de água doce que está intimamente relacionado à carpa comum e tem aparência muito semelhante a vários outros tipos de carpa. Esses peixes podem crescer mais de 1 metro de comprimento e sabe-se que têm até 60 anos de idade, embora 20 anos tende a ser o tempo médio de vida. Geralmente pesando cerca de 9 kg, o tamanho grande desses peixes significa que eles não são adequados para pequenos lagos ou cursos de água, pois precisam de muito espaço e de um suprimento abundante de alimentos. Tem uma longa história, que se acredita ter sido criada por volta de 1300, como uma das primeiras tentativas documentadas britânicas e europeias de criação deliberada seletiva de peixes. Popular entre os pescadores experientes, a carpa espelhada é muito comum em grande parte da Europa e nas Ilhas Britânicas.

A carpa espelhada vive em corpos de água doce grandes e frios a temperados, estando entre os peixes de água doce grandes e mais abundantes em todo o Reino Unido e grande parte da Eurásia. Intimamente relacionada à carpa comum, a carpa espelhada tem aparência muito semelhante a esse peixe, assim como a carpa de couro, pois ambas são variações ou subespécies da carpa comum. Acredita-se que ele tenha sido criado seletivamente da carpa comum pelos monges e introduzido como uma valiosa fonte de alimento em algum momento da década de 1300, o que resultou em peixes grandes e carnudos com muito poucas escamas, tornando-o um alimento excelente e fácil de preparar.

A carpa espelhada é distinguível de outros tipos de carpa por causa de seus padrões distintos de escala, exclusivos para cada peixe. Eles têm muito poucas escamas, e as que estão presentes geralmente são muito grandes e refletivas, daí o nome carpa espelhada. Muitos dos espécimes maiores foram nomeados com base em seus padrões de coloração e escala. Às vezes, as carpas de couro são confundidas com carpas espelhadas por pescadores inexperientes, embora a diferença mais óbvia seja que esses peixes geralmente não têm escamas e, se houver algumas escamas, elas são pequenas, insignificantes e não refletem. As carpas comuns são facilmente distinguíveis das variedades de couro e espelho porque são totalmente em escala, pequenas e uniformes em todo o corpo.