Liliacées est le nom botanique de la famille des lys. Toutes les plantes de la famille des liliacées sont des vivaces qui meurent après la floraison et reviennent chaque année. La plupart sont herbacées et n’ont pas de tiges ligneuses. Beaucoup sont des plantes ornementales avec de belles fleurs, notamment des amaryllis, des jonquilles, des tulipes, des jacinthes et de vrais lys. Ils se multiplient le plus souvent à partir des graines ou de la division des bulbes.
Chaque plante de cette famille est un monocotylédon, ce qui signifie que l’embryon à l’intérieur de la graine n’a qu’un seul cotylédon, ou feuille de graine. La plupart des liliacées ont des feuilles longues et étroites qui poussent à partir de la base de la plante et contiennent des veines parallèles. Les fleurs ont généralement six pétales et six étamines. Les liliacées sont l’une des plus grandes familles de plantes et contiennent plus de 4,000 XNUMX espèces.
Les vrais lis ont des fleurs voyantes en forme de trompette au sommet de tiges longues et minces. Le lys tigre est l’un des plus populaires. Cette fleur orange est cultivée dans de nombreux jardins et pousse souvent à l’état sauvage dans les fossés en bordure de route. Ce dernier lui a valu le surnom de lis des fossés. Il fleurit au milieu de l’été et prospère lorsqu’il est cultivé en plaques épaisses.
Certaines plantes de cette famille sont comestibles et comprennent les oignons, l’ail, les asperges, les poireaux, la ciboulette et la salsepareille. Les oignons et l’ail sont des bulbes comestibles et les pousses d’asperges se consomment jeunes. Les poireaux et la ciboulette ressemblent aux oignons mais ont une saveur plus douce. La salsepareille est couramment utilisée pour aromatiser les boissons gazeuses.
L’aloe vera est une plante médicinale de la famille des lys qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. La sève de la plante d’aloe vera est utilisée dans le traitement de l’eczéma, des petites coupures et des éruptions cutanées. La sève est un ingrédient populaire dans les cosmétiques, les hydratants, les lotions, les savons et les démaquillants. Il est également utilisé dans les shampooings et les revitalisants. Les effets curatifs de l’aloès sont si bien connus que de nombreux ménages gardent une plante dans la cuisine pour traiter les brûlures.
La famille des liliacées contient également d’autres plantes médicinales. Le safran des prés est souvent utilisé pour traiter la goutte. La racine du sceau de Salomon est infusée sous forme de thé pour traiter l’indigestion et utilisée comme cataplasme pour les plaies et les coupures. Certains pensent que porter une amulette contenant le sceau de Salomon préviendra la fièvre et les maladies.
Il existe également un certain nombre de plantes vénéneuses dans la famille des lys. Le muguet, une plante de jardin populaire, figure sur la liste des plantes vénéneuses des États-Unis. L’étoile de Bethléem et l’herbe à ours sont également toxiques. Un membre de la famille des liliacées est si mortel qu’il a gagné le nom de camas de la mort.