Salt Lake City tiene algunos de los entornos naturales más singulares del mundo. Es una ciudad conocida por sus paisajes extraordinarios como su Gran Lago Salado, sus montañas y sus marismas. Algunos de los escenarios más espectaculares para actividades al aire libre en Salt Lake City incluyen Bonneville Salt Flats, Great Salt Lake y Antelope Island State Park.
Las salinas de Bonneville se encuentran en el desierto del Gran Lago Salado y contienen la única parte prehistórica del lago Bonneville que queda hoy. Bonneville Salt Flats es conocido por las carreras de Bonneville Speedway, una de las actividades al aire libre más exclusivas y populares de Salt Lake City. El público puede asistir a los eventos de prueba de velocidad en los que los pilotos intentan batir récords de carreras de velocidad y estos eventos generalmente se llevan a cabo en verano y otoño. Las salinas de Bonneville también son conocidas por otra de las actividades al aire libre más singulares en Salt Lake City: ver la curva de la Tierra debido a la cubierta ajustada de las salinas en la corteza terrestre.
El Gran Lago Salado es el lago salado más grande del hemisferio occidental. El lago es muy fácil de flotar para la mayoría de las personas debido al alto contenido de sal en el agua. Algunas otras actividades populares en el área del Gran Lago Salado son paseos en bote y observación de aves. La pesca está prácticamente fuera de discusión aquí, ya que el Gran Lago Salado es demasiado salado para que sobreviva cualquier vida marina, excepto las algas y los camarones de salmuera.
El Parque Estatal Antelope Island es conocido por sus playas de arena blanca y lleva el nombre del antílope berrendo que habita en el parque. También se sabe que en el parque viven bisontes, ciervos, coyotes, alces y gatos monteses. Algunas actividades populares al aire libre en el Parque Estatal Antelope Island de Salt Lake City incluyen natación, campamentos, vela, paseos a caballo, ciclismo de montaña, senderismo y esquí de fondo.
El esquí es una de las actividades al aire libre de invierno más populares en Salt Lake City. Hay al menos diez estaciones de esquí aquí y varias de ellas fueron anfitrionas de los eventos de esquí alpino de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2002. Las estaciones de esquí de Salt Lake City son conocidas por ofrecer pistas para esquiadores de todos los niveles.