Alcuni dolci italiani semplici includono semifreddi al tiramisù, crepes, biscotti e torta di riso. Gli ingredienti primari per ogni ricetta si trovano facilmente nella maggior parte dei negozi di alimentari locali. Il tempo di preparazione è spesso inferiore a mezz’ora e i piatti finiti possono rimanere in frigorifero per diverse ore fino al momento di servirli.
Il tiramisù è uno dei dolci base serviti in molti ristoranti tradizionali italiani. Questo dessert combina biscotti da donna, caffè espresso, mascarpone e cioccolato per creare una confezione soffice e fresca che si abbina bene a una tazza di caffè scuro e forte. La preparazione standard richiede in genere che lo chef sbatti il ??mascarpone insieme alle uova fino a raggiungere una consistenza ideale. Caffè e liquori di caffè possono mescolarsi in una pentola su un fornello caldo e sono usati per insaporire delicate dita femminili che sono stratificate insieme al mascarpone freddo in un grande piatto da dessert. Questa ricetta richiede spesso fino a un’ora per la preparazione e diverse ore per rilassarsi durante la notte.
Questa ricetta può essere adattata e utilizzata come uno dei tanti dolci italiani semplici sostituendo il mascarpone con crema di formaggio e stratificando gli ingredienti rimanenti in singoli bicchieri da semifreddo, piuttosto che una grande e pesante teglia. La crema di formaggio è spesso più facilmente disponibile nella sezione lattiero-casearia dei negozi di alimentari rispetto al mascarpone e non richiede la precisa attenzione ai dettagli durante il processo di miscelazione che la crema più dolce fa. Il normale caffè scuro può essere usato al posto dell’espresso e preparato in una caffettiera piuttosto che con altri ingredienti sul piano cottura. Le dita di donna vengono spezzate a metà prima di immergerle nel caffè e vengono quindi stratificate insieme alla crema di formaggio montata. Ogni bicchiere può essere ricoperto di panna montata e cosparso di cacao in polvere prima di essere messo in frigorifero fino al momento di servirli.
La torta di riso italiana può essere assemblata rapidamente per creare un sapore ricco e dolce che completa qualsiasi pasto. Questo piatto combina riso bianco cotto, uova, zucchero ed estratto di vaniglia in una teglia da forno. Non è necessaria la crosta e gli ingredienti possono essere cotti per 40 minuti o fino a quando non sono impostati. Altri estratti aromatizzati o liquori alla crema possono essere aggiunti alla miscela primaria per creare un’ampia varietà di gustosi dessert italiani facili basati su questo semplice piatto.
Le bacche fresche completano bene molti dolci italiani semplici e facili. Le crepes leggere possono essere riempite con crema di formaggio e frutti di bosco freschi e condite con panna montata o zucchero a velo. I biscotti semplici possono anche essere serviti con frutta fresca e panna montata e immersi in caffè scuro e forte, come l’espresso italiano.