Iberis es un tipo de planta con flores resistente que se utiliza a menudo en macizos de flores y jardines de rocas. También hacen plantas de borde populares, que ofrecen bordes atractivos y de bajo mantenimiento para espacios al aire libre. Los ibéricos son plantas perennes con follaje siempre verde y fragantes flores blancas; a menudo se les llama caramelos o arándanos de hoja perenne.
Hay aproximadamente 50 especies de plantas con flores, hierbas y subarbustos que pertenecen al género Iberis. Iberis sempervirens, la especie que se planta con más frecuencia, se denomina típicamente simplemente «iberis» y se cultiva con éxito en muchas partes del mundo. Las abejas, los pájaros y las mariposas suelen sentirse atraídos por las plantas de la familia iberis; son una fuente de sustento favorita para un tipo raro de mariposa conocida como portuguesa moteada blanca.
Las plantas de Iberis son nativas de Asia occidental y el sur de Europa. Se cree que sus hojas, raíces, semillas y tallos tienen propiedades terapéuticas y tienen una larga historia de tratamiento de dolencias en el mundo antiguo. Los ibéricos se utilizaron para curar el asma, la bronquitis, la gota, el reumatismo y varias otras afecciones.
Las flores del iberis florecen durante los meses de primavera y principios de verano, concretamente a principios de abril. Las flores suelen ser abundantes y contienen flores de cuatro pétalos que son de color blanco o blanquecino. Las plantas con flores de Iberis también producen una fruta distintiva, que es plana, verde y poco atractiva a la vista; la fruta se corta comúnmente para evitar convertir el iberis en una monstruosidad.
Las hojas de la planta iberis son de color verde oscuro y brillantes. Por lo general, llegan a medir alrededor de 1 pulgada (025 m) de largo. Toda la planta es naturalmente compacta, pero en las condiciones adecuadas, puede florecer. Un iberis típico crece a 10 pulgadas (.025 m) de alto y alrededor de 2 pies (.61 m) de ancho.
Las plantas de Iberis prefieren suelos húmedos y necesitan un ciclo de riego regular. Disfrutan de la luz solar total, pero se pueden cultivar con éxito en sombra parcial. Los ibéricos se pueden comprar en envases o partir de semillas; se siembran por sí solas y se propagan con abandono. Las plantas pueden ser sensibles cuando se trasplantan o se cortan, por lo que se recomienda a los jardineros que sean cautelosos, ya que los tallos pueden romperse fácilmente.
Son plantas de jardín ideales, plantas de lecho rocoso o plantas de borde. Sus necesidades de mantenimiento relativamente bajas las hacen adecuadas para cada uno de estos propósitos. Los ibéricos tienden a extenderse con el crecimiento, y cuando se plantan en un plano más alto, crecerán hacia abajo en una cascada natural que es fragante, funcional y atractiva.