Cuando compre una cafetera automática de goteo, tendrá que elegir entre dos tipos principales de jarras de café. La jarra de café de vidrio ha sido uno de los tipos más comunes asociados con las cafeteras. Por otro lado, ahora verá muchas cafeteras que cuentan con jarras térmicas, que no son transparentes y generalmente están hechas de metal. ¿Es uno mejor que el otro? Realmente depende de tus necesidades.
Las cafeteras con jarra de vidrio para café están bien para muchas personas. Te permiten saber cuánto café hay en la cafetera para que puedas saber cuándo hacer una nueva. Con frecuencia se marcan con niveles de taza, que puede usar si desea comenzar con una cantidad específica de café. Puede usar estas marcas para determinar cuánta agua agregar a la cafetera. Otra ventaja de la jarra de café de vidrio es que muchos modelos son aptos para lavavajillas, lo que le permite limpiarlos fácilmente.
La jarra de café térmica tiene una tapa que se puede cerrar y, debido a que generalmente están hechas de metal como el acero inoxidable, no puede ver cuánto café hay en la olla ni usarla para medir con precisión las tazas que le gustaría preparar. La gran ventaja de este tipo de olla es que cuando se usa correctamente, puede mantener el café caliente durante mucho tiempo sin calor adicional. Si te gusta hacer una olla por la mañana y beberla a lo largo del día, tendrás un café de mucho mejor sabor con una jarra de café térmica.
Con las garrafas de vidrio, por lo general, debe mantener el café caliente manteniéndolo en un plato caliente. Las garrafas térmicas carecen de esta opción. El problema con el café caliente es que tiende a volverse más fuerte y amargo en sabor. El café que permanece caliente generalmente tendrá un sabor pésimo en una o dos horas, y si apaga el fuego, el café se enfriará mucho rápidamente.
Si solo prepara café para personas de manera ocasional, la jarra de vidrio puede ser una mejor opción. Aunque esto puede variar, las cafeteras con una jarra de café de vidrio suelen ser menos costosas. Por otro lado, si le gusta tomar mucho café, digamos para tomar un sorbo en un día largo de fin de semana, la jarra térmica realmente le ahorrará dinero a largo plazo, porque no tendrá que rehacer el café cada pocas horas.
Una jarra de café térmica puede ser un poco más difícil de limpiar. La mayoría no se pueden lavar en el lavavajillas y es posible que deban limpiarse con productos de limpieza especiales. Consulte las recomendaciones de limpieza del fabricante.
La otra desventaja de la jarra de café térmica que algunas personas mencionan es la fácil tendencia a estropear la preparación del café. Si no coloca la parte superior de la jarra con precisión, puede derramar café recién hecho por todo el mostrador. Como no puede ver el café llenando la olla, es posible que no sepa que se ha puesto mal la tapa hasta que tenga un gran desorden que limpiar.
Siempre que coloques la tapa con cuidado en la jarra, esto no debería ser un problema. Alternativamente, puede mantener la tapa cerrada hasta que el café esté hecho y luego ponerlo en la jarra para mantener el café caliente. Por lo general, el café en una jarra térmica se mantendrá caliente durante aproximadamente seis a ocho horas sin perder su sabor ni tener un sabor amargo.