El término oficial para un amante del vino es “enófilo”, pero si esa palabra parece un bocado, intente dejar caer “jeroboam”, “matusalén”, “salmanazar” o “nabucodonosor” en su próxima cata de vinos. Es posible que obtengas una mirada seca de quienes te rodean, pero tienes la realeza a la que recurrir. Todos esos términos, y más, definen los tamaños de las botellas de vino, y todos tienen su origen en los nombres de figuras bíblicas, principalmente reyes. Por ejemplo, la tradición bíblica sostiene que Balthazar era un rey de Arabia y uno de los tres magos que trajeron regalos al niño Jesús. En el mundo del vino, un balthazar es un recipiente de 12 litros. Cómo se produjeron estos emparejamientos, qué une a los reyes de la Biblia con las botellas de vino, es una incógnita, y abundan las teorías. Algunos historiadores sugieren que hace mucho tiempo un rey prestó su nombre a una cantidad de vino, y otros lo siguieron, a veces simplemente por diversión. Hoy en día, la vertiginosa variedad de nombres no suele entrar en juego, pero ciertamente podrían agregar algo de sabor a una conversación durante la cena.
La palabra sobre el vino:
Italia es el mayor productor de vino del mundo, pero los estadounidenses son los mayores bebedores de vino.
La botella de vino más antigua que se conserva data del 350 d.C. y se puede ver en un museo alemán.
El príncipe Carlos de Inglaterra es dueño de un Aston Martin que en 2008 había convertido para funcionar con biocombustible elaborado a partir de vino.