Yorkshire é uma região no norte da Inglaterra. Até 1974, era seu próprio condado, o maior da Inglaterra; foi posteriormente dividido com o propósito de uma administração civil mais suave; a região é mais conhecida como Yorkshire e Humber hoje. Esta região da Inglaterra tornou-se conhecida fora de seu país natal, graças às suas ricas tradições culturais, que deram origem a coisas tão variadas como as irmãs Brontë e o queijo Wensleydale. Embora não seja mais um condado, seu nome ainda é usado por vários grupos cívicos nesta região da Inglaterra, como a Yorkshire Building Society.
Essa região da Inglaterra existe como uma entidade cultural distinta desde pelo menos os anos 800, quando foi invadida pelos vikings dinamarqueses e conhecida como Reino de Jorvik. Os vikings aproveitaram os restos de assentamentos anteriores, como o forte estabelecido pelos romanos em Eboracum, que agora é mais conhecido como York. Tornou-se famosa como uma das partes mais verdes da Inglaterra, graças às suas chuvas intensas, e os extensos Dales de Yorkshire tornaram-se bastante famosos, graças a inúmeros filmes ambientados nos Dales e aos escritos de pessoas como James Alfred Wight, que escreveu sob o título de nome de James Herriot na década de 1970.
As principais cidades de Yorkshire incluem a própria York, a cidade que deu o nome à região, junto com Bradford, Leeds e Sheffield. As pessoas às vezes se referem a partes de Yorkshire como “cavalgadas”, em referência à divisão histórica da região em East, North e West Riding. Geograficamente, esta área é fácil de identificar, delimitada pelos rios Tees e Humber ao norte e ao sul, pelo Mar do Norte a leste e pelos Pennine Hills a oeste.
Em vários momentos da história esta região foi famosa pela produção de diversos produtos agrícolas, tendo a região uma explosão da produção industrial no século XIX, graças aos abundantes recursos naturais como o carvão. Também já foi um reduto da produção de lã.
Algumas das exportações culinárias famosas de Yorkshire incluem o pudim de Yorkshire homônimo, tortas de coalhada de Yorkshire, cerveja de gengibre e vários doces e chocolates amados. É também o lar de vários times esportivos britânicos proeminentes, incluindo times de futebol, rúgbi e críquete de várias partes da região, e a região também produziu uma série de cidadãos proeminentes, incluindo David Bowie, Dame Judi Dench e figuras míticas como Robin De capuz.