A grama Tussock é um tipo de grama que não forma gramados, mas cresce em tufos ou tufos. As gramíneas Tussock, às vezes chamadas de gramíneas em cacho na América do Norte, pertencem à família de plantas Poaceae e são perenes. Eles variam muito na aparência: algumas espécies crescem até 7 pés (2 m) de altura e outras têm apenas alguns centímetros (cerca de 5 cm) de altura. Muitas espécies de touceira são resistentes e podem prosperar mesmo em solo pobre e sob condições difíceis ou secas, o que é uma razão pela qual podem ser encontradas em quase todas as partes do mundo, em muitos tipos diferentes de zonas climáticas e habitats – o trópicos, pântanos, áreas alpinas, tundra, desertos, leitos de rios, pastagens, florestas e praias. Várias espécies são nativas da África, Ásia, Europa, América do Norte, América do Sul, Austrália e Nova Zelândia.
Algumas gramas de touceira, como festuca azul, são usadas como plantas de jardim. Eles são valorizados por sua robustez e tolerância à seca e por seus extensos sistemas de raízes que podem ajudar a controlar a erosão do solo. Outras espécies de touceira, como a grama junina, são até usadas como cobertura do solo de baixa manutenção, como nos campos de golfe, mas embora seja resistente, não tolera o uso de tráfego intenso.
Em algumas áreas, mais comumente encontradas nas regiões temperadas do hemisfério sul, a grama tussock é a forma dominante de vida vegetal. Essas pastagens de touceira podem ser encontradas na Nova Zelândia, no sul e no leste da África, bem como na Argentina e na Austrália. A Nova Zelândia é o lar de muitas espécies únicas de grama tussock. Um deles é chamado de grama de neve. Além de ser resistente, esta grama tussock é conhecida por seu crescimento extremamente lento e por sua longevidade, e algumas das plantas individuais têm centenas de anos.
A família Poaceae, à qual pertence a grama tussock, às vezes é chamada de “gramíneas verdadeiras”. As verdadeiras gramíneas compartilham algumas características definidoras. Entre as mais importantes: são plantas com flores que apresentam apenas uma folha de embrião; eles têm caules ocos com nós dos quais as folhas crescem; eles têm pequenas flores que não têm pétalas, que são agrupadas em uma espiga e que são polinizadas pelo vento ao invés de insetos; e em vez de frutos, eles produzem grãos que são essencialmente sementes e frutos combinados em um.
As gramíneas são de grande importância para os seres humanos. As principais culturas alimentares, como arroz, trigo, cana-de-açúcar e milho, são todos tipos diferentes de gramíneas. Outros tipos de gramíneas, incluindo muitas espécies de touceira, são valiosas para os humanos como forragem nutritiva para o gado. As gramíneas touceiras e em geral também são importantes como fontes de alimento e habitats para animais selvagens, pássaros e insetos.