Um triturador de lixo na pia é uma maneira conveniente de descartar restos de comida e outros objetos leves e pode economizar tempo na limpeza após as refeições. Existem várias desvantagens de uma unidade de disposição de lixo na pia, no entanto, começando com o preço. Os proprietários que estão considerando uma reforma da cozinha podem querer considerar esta unidade por conveniência e facilidade de uso, mas eles devem se lembrar que o orçamento para a remodelação precisará ser estendido para o custo da unidade, bem como a instalação adequada. O proprietário também pode querer considerar os custos de reparo futuro para a unidade, que pode ficar entupida.
Uma das reclamações mais comuns sobre o descarte de lixo em cuba envolve a manutenção necessária para a unidade. Embora os entupimentos ocorram com pouca frequência, eles podem ser difíceis de diagnosticar e consertar, e esse processo pode exigir a desmontagem parcial da unidade para remover alimentos velhos, objetos sólidos que não puderam ser descartados pela unidade e assim por diante. Se a unidade começar a entupir, mas ainda funcionar, o proprietário provavelmente perceberá um odor desagradável proveniente do descarte. Pode ser necessário usar produtos de limpeza químicos para eliminar o cheiro e os alimentos ou objetos podres que os causam, ou podem ser usadas cascas de frutas cítricas para ajudar a limpar o cheiro.
Muitos proprietários gostam de ter uma lixeira na pia para maior comodidade e menos tempo lavando pratos ou limpando a cozinha. Os restos de comida podem ser despejados diretamente na pia em vez de em uma lata de lixo, reduzindo o risco de comida apodrecendo e cheiros ruins de comida depositada em uma lata de lixo. É importante observar, entretanto, que nem todos os alimentos podem ser jogados na lixeira da pia. O proprietário deve ler o manual do operador para descobrir quais tipos de alimentos e restos não podem ser colocados na unidade sem entupi-la ou danificá-la de alguma outra forma.
Essas unidades também não são a opção mais ecológica para o descarte de alimentos e resíduos. A torneira da pia precisará funcionar constantemente enquanto os alimentos são descartados na unidade, o que pode causar desperdício de água. A unidade também exigirá uma conexão elétrica, o que significa que as contas de eletricidade podem aumentar dependendo da frequência com que a unidade é usada e por quanto tempo é usada em cada instância. Alguns modelos modernos reduzem o consumo de eletricidade e requerem menos água, mas tendem a ser mais caros do que as unidades tradicionais.