Uma cerca viva de Devon é uma cerca viva tradicional no condado inglês de Devon. Devon tem mais cercas vivas do que qualquer outro condado inglês, graças a um esforço determinado para manter a história, cultura e caráter da região, liderado por várias organizações de preservação. As sebes Devon conferem à paisagem um aspecto distinto de colcha de retalhos, com campos delimitados por belas sebes, cerca de um quarto das quais têm mais de 800 anos. Alguns são ainda mais antigos, datando da Idade do Bronze na Grã-Bretanha.
Vários recursos caracterizam uma sebe Devon clássica. A primeira é a utilização de um barranco de terra, que eleva a sebe acima da paisagem circundante. Normalmente, a margem é confrontada com relva ou pedras para evitar a erosão. O topo da margem é coberto por um arbusto lenhoso, que geralmente é mantido aparado para evitar expansão excessiva. Qualquer número de arbustos pode ser encontrado em sebes de Devon, alguns com frutos ou bagas, tornando a sebe multifuncional.
Além de criar limites, as sebes de Devon também desempenham um papel ecológico vital. Numerosas espécies de plantas e animais habitam as sebes de Devon, com algumas espécies aparecendo apenas nas sebes. Essa diversidade biológica é um dos muitos motivos pelos quais as organizações de preservação trabalharam tanto para preservar a cerca viva de Devon, pois temem a diminuição da diversidade associada à remoção de sebes tradicionais em outras partes da Inglaterra.
Por tradição, o fazendeiro que possui a terra é responsável por manter sua cerca viva de Devon, e alguns fazendeiros continuam essa tradição. A cobertura é uma arte milenar que requer uma série de habilidades, e muitos gostam de manter a arte viva. Em outros casos, os voluntários podem se oferecer para ajudar um fazendeiro a manter uma sebe, se ele não tiver as habilidades ou tempo. Especialmente no caso de sebes extremamente antigas, a sebe pode tornar-se um destino por si só, uma vez que é um pedaço de história viva.
Estima-se que cerca de 33,000 milhas (53,000 quilômetros) de sebes cruzam o condado de Devon. Esse número já foi muito maior, mas o fato de continuar tão alto é um testemunho da dedicação da comunidade Devon, que promoveu a preservação e a história da cerca viva de Devon. Os visitantes desta região da Inglaterra devem definitivamente aproveitar a oportunidade para verificar algumas sebes e maravilhar-se com a ideia de que algumas dessas humildes cercas glorificadas são mais antigas do que muitos impérios.