A escolha dos melhores pratos de esmalte depende em grande parte da sua preferência. A principal vantagem de selecionar esses pratos é que eles são extremamente duráveis. Encontrar pratos esmaltados, no entanto, pode ser difícil e você pode ter que procurá-los em vendas de garagem ou na Internet. Selecione um prato esmaltado ou revestido com esmalte de acordo com suas necessidades pessoais de cozimento.
A vantagem óbvia de usar pratos de esmalte é a durabilidade. Os pratos feitos de esmalte têm a reputação de serem virtualmente indestrutíveis. Seus pratos esmaltados podem ser capazes de suportar mais quedas e derramamentos do que seus pratos de vidro ou porcelana, mas os pratos feitos de esmalte também são suscetíveis ao desgaste. O esmalte pode lascar se for manuseado bruscamente, e esses defeitos cosméticos são comuns nesses tipos de pratos. O lascamento geralmente está relacionado com a quantidade de uso que as placas são submetidas, portanto, se você planeja usar placas de esmalte regularmente, esteja preparado para possíveis lascas.
Encontrar pratos de esmalte perfeitos pode ser um desafio para você. Muitos consumidores têm dificuldade em encontrar pratos feitos de esmalte em lojas normais. Talvez você precise ser criativo se quiser uma grande variedade para escolher. Verificar as vendas de garagem ou sites pode ser a resposta se você deseja encontrar pratos vintage esmaltados ou personalizar a aparência de seus pratos. Personalizar pratos de esmalte, no entanto, pode ser um pouco caro.
Escolher utensílios de cozinha com revestimento de esmalte pode ser benéfico para você. Panelas e frigideiras revestidas com esmalte são mais resistentes à ferrugem do que suas alternativas e não requerem tempero como o ferro fundido. A limpeza pode ser fácil e eficiente devido à maciez do esmalte. Saiba que os pratos e utensílios de cozinha podem ser revestidos de esmalte ou podem ser feitos inteiramente de esmalte. Você pode escolher utensílios de cozinha revestidos com esmalte porque o ferro fundido revestido com esmalte pode distribuir melhor o calor ao longo do prato durante o cozimento.
Ao comprar pratos esmaltados, é importante selecionar pratos que atendam às suas necessidades. Tenha a certeza de que esses pratos vêm em muitos tamanhos e formas, e você não ficará preso em um prato muito grande ou pequeno. Leve em consideração como você planeja usar o prato antes de fazer uma compra. Por exemplo, se você está procurando utensílios de cozinha que possam assar carnes, tente procurar uma assadeira feita de esmalte que possa fazer isso por você.