A melhor maneira de escolher as peças do mixer de cozinha é simplesmente escolher a peça que executa a função que você deseja. Existem muitos tipos de partes do mixer, e cada uma desempenha uma função específica. Freqüentemente, o nome da parte do mixer explica seu uso. Por exemplo, um chicote de arame é usado para chicotear alimentos, um gancho de massa é usado para amassar a massa e um moinho de grãos é usado para moer grãos. Quando você identifica as funções desejadas, é fácil escolher as melhores peças da batedeira, mas é importante escolher apenas as peças que são feitas especificamente para a sua marca de batedeira.
Peças e acessórios extras estão disponíveis para a maioria das marcas de batedeiras manuais e batedeiras. As peças da batedeira variam de um simples batedor com uma espátula embutida a um processador de alimentos totalmente funcional, portanto, certifique-se de determinar o que deseja que uma parte da batedeira faça. Tamanhos e formatos alternativos de batedores chatos e chicotes de arame estão disponíveis, bem como tampas de tigela, protetores de derramamento, bandejas de alimentos e ferramentas especiais para empurrar alimentos.
Um único batedor multifuncional ou um conjunto de dois batedores é o equipamento padrão da batedeira para cozinha. Outros acessórios úteis podem incluir uma pá para dobrar suavemente, um acessório de chicote de arame e um gancho ou ganchos para amassar massa. Eles podem ser adequados para a maioria das tarefas de mixagem na cozinha, mas peças especiais da batedeira podem ser usadas quando uma receita requer um método de preparação avançado ou apenas para economizar tempo em uma tarefa repetitiva na cozinha. Pense nos alimentos que você costuma preparar e se uma parte específica da batedeira o ajudaria a prepará-los melhor.
Um acessório popular para misturadores manuais é uma ferramenta de mistura que pode ser usada para misturar vitaminas de frutas saudáveis e outras bebidas de suco. A ferramenta de mistura pode ser inserida diretamente no copo para liquidificar e misturar o conteúdo com pouco barulho. Outros tipos de peças da batedeira manual podem realizar uma batida de clara de ovo de alta potência ou amassar lenta e continuamente tortas duras e massa de pão.
Os misturadores de mesa geralmente têm a maior seleção de peças alternativas e, muitas vezes, as peças são feitas para uma única tarefa de cozinha. Por exemplo, um fabricante de ravióli, uma prensa de macarrão e um acessório de corte de macarrão são peças individuais da batedeira usadas para fazer macarrão fresco em casa. A função de outra parte da batedeira é moer carne, e outra parte é usada para rechear linguiças. Mais alguns acessórios que desempenham funções específicas são um moedor de vegetais, um espremedor de frutas cítricas e vários cortadores e trituradores.
As peças do misturador também incluem uma escolha de tigelas alternativas para misturadores de mesa. As misturadoras são vendidas em diversos tamanhos e formatos, incluindo algumas com alças. Há também uma seleção de tampas de tigela e protetores de derramamento que podem ajudar a proteger a cozinha contra respingos de comida. Se sua cozinha costuma ficar bagunçada com respingos quando você usa o mixer, uma peça como uma dessas pode ser uma boa escolha.