Lobularia é um gênero de planta que faz parte da família Brassicaceae. Ele contém cerca de quatro espécies de plantas com flores anuais e perenes que são nativas da região do Mediterrâneo e da Macaronésia. As plantas deste gênero têm uma estrutura compacta que forma uma esteira que consiste em flores aromáticas e folhas verde-acinzentadas. Os paisagistas utilizam essas plantas em canteiros de flores, bordas e jardins de pedras. Este gênero é suscetível à infestação de pragas e doenças fúngicas.
O nome do gênero é uma palavra latina que significa “uma pequena vagem”, que se refere à vagem produzida por essas plantas. Comumente, as plantas do gênero Lobularia são conhecidas como alyssum doce. Variedades de Lobularia maritima apresentam ligeiras variações no nome. A variedade de Lobularia maritima que produz flores brancas é conhecida como “doce branco” e a variedade rosada é chamada de “Rosie O’Day”.
A maioria das espécies é nativa das ilhas do Oceano Atlântico Norte, ao largo da costa noroeste da África. Lobularia canariensis povoa a maior parte das Ilhas Canárias e Cabo Verde. Lobularia maritima cresce na ilha de Malta e Gozo, no Mar Mediterrâneo.
Geralmente, as plantas deste gênero crescem cerca de 4 polegadas (10 cm) de altura e se espalham por cerca de 6 polegadas (15 cm). Eles crescem até o chão. As folhas são pequenas e dispostas de forma alternada na parte inferior do caule. Os caules são rígidos e ramificados em vários pontos, com flores nas pontas.
As flores são compostas por quatro pétalas de formato circular. Eles crescem em cachos e têm cheiro de mel. Os hoverflies são atraídos pelas flores aromáticas.
L. maritima é uma espécie comumente cultivada no gênero Lobularia. Requer solo bem drenado e moderadamente fértil. Normalmente, o solo argiloso ou arenoso que é ácido ou alcalino fornece suporte suficiente para esta planta. Ele se sai melhor em uma área protegida do vento e exposta à luz solar direta.
Um problema comum com o cultivo de alyssum doce é protegê-lo dos pulgões, que são pequenos insetos redondos que se alimentam das folhas da planta. Eles geralmente deixam um resíduo pegajoso nas folhas e galhos que atrai esporos de fungos. Pulverizar um sabonete inseticida na folhagem geralmente evita que a infestação se espalhe.
Outro problema com essa espécie é o risco de contrair o míldio, uma infecção fúngica. É um mofo branco que se desenvolve nas folhas da planta. Abaixo do molde, a folha aparecerá amarela.