As estufas são maravilhosas para estender a estação de cultivo em áreas com longos períodos de frio para o cultivo de flores que normalmente não florescem em um ambiente ao ar livre. As melhores flores de estufa incluem todos os tipos de orquídeas e lírios, bienais como dedaleiras, perenes como tremoço ou delfínio e anuais de todos os tipos. Em geral, as melhores flores de estufa são aquelas que apreciam um ambiente quente e úmido.
Há uma série de benefícios que as estufas oferecem às flores que a jardinagem externa não oferece. O ambiente é protegido, para que as plantas não sejam derrubadas ou danificadas por ventos fortes ou luz solar escaldante. O calor, mesmo em uma estufa sem aquecimento, é mais fácil de regular; contanto que a estufa não fique muito quente, as melhores flores da estufa serão aquelas que preferem criar botões em uma temperatura uniforme. As estufas também oferecem alguma proteção contra insetos e muitas doenças. As flores que são especialmente suscetíveis à mosca branca, besouros vorazes, insetos juninos e outras pragas de jardim, bem como doenças disseminadas por esses insetos, são uma boa escolha para serem cultivadas em uma estufa.
Entre as orquídeas, as orquídeas phalaenopsis, cattleya e ontoglossum se dão especialmente bem em ambientes de estufa regulamentados. Odontoglossum prefere uma estufa mais fria. Essas lindas orquídeas geram botões em sprays perfumados e ficam mais felizes em uma estufa onde as temperaturas noturnas podem ser mantidas em 55 graus Fahrenheit (12.8 graus Celsius) e as temperaturas diurnas não sobem acima de 75 graus Fahrenheit (23.9 graus Celsius). Eles prosperam em luz filtrada e até umidade.
As orquídeas Cattleya preferem temperaturas intermediárias entre 60 graus Fahrenheit (15.6 graus Celsius) à noite e 85 graus Fahrenheit (29.4 graus Celsius) durante o dia. As orquídeas Phalaenopsis exigem mais calor. Eles são intolerantes a temperaturas noturnas abaixo de 65 graus Fahrenheit (18.3 graus Celsius) e suportam um ambiente quente e úmido de até 90 graus Fahrenheit (32.2 graus Celsius).
Os lírios de calla são excelentes flores de estufa. Nativas da América do Sul, suas flores longas e tubulares terminam em uma flauta aberta. Eles requerem luz sombreada ou filtrada e ficarão estressados por uma superabundância de luz solar. É importante para os jardineiros que cultivam lírios de calla manterem a umidade uniforme no solo e não permitir que seque.
Flores bienais, como dedaleiras, que normalmente requerem dois anos do plantio à floração, são outra excelente opção em estufas. Os jardineiros podem plantar as sementes no outono para que tenham uma planta pronta para o jardim na primavera para o plantio. Em vez disso, eles podem optar por manter as flores na estufa durante todo o ano, onde frequentemente continuarão a plantar flores por vários anos antes de queimarem.
Flores perenes, como delfínios ou tremoços, também dão excelentes flores de estufa. Os tremoços, que são da família das ervilhas, produzem flores em talos altos que podem sofrer danos causados pelo vento. Eles crescem melhor em uma estufa fria. Como os tremoços, os altos caules floridos sobre os quais crescem as flores do delfínio são suscetíveis ao vento forte e são especialmente deliciosos para muitas pragas de jardim. O ambiente de estufa pode fornecer uma estação de crescimento protetora durante todo o ano ou ser usado para preparar mudas para o plantio em áreas externas protegidas.
Todos os tipos de plantas anuais têm uma vantagem inicial como flores de estufa. Ao plantar sementes no meio do inverno, os jardineiros terão plantas prontas para florescer no momento certo para plantá-las ao ar livre. Anuários que começam em estufas podem variar de impatiens a scabiosa.