A cana-de-tonkin é um tipo de árvore de bambu que faz parte da família das plantas Poaceae. É nativa do sul da China e normalmente é cultivada ao longo do rio Sui. A árvore alta possui uma casca forte que é usada para uma variedade de aplicações, incluindo a construção de varas de pesca e outros instrumentos semelhantes a varas. A maior parte da cana tonkin é cortada à mão, com facões, nas encostas de colinas íngremes.
Cientificamente, a cana tonkin é conhecida como Arundinaria amabilis. Significa “adorável bambu”. A árvore foi originalmente nomeada pelo Dr. Floyd McClure e foi recentemente renomeada para Arundinaria amabilis McClure para homenageá-lo. A cana tonkin também é chamada de bambu do bastão de chá ou bambu do fabricante de varetas.
A cana tonkin cresce até 50 pés (15 m) de altura. Possui um tronco estreito sem folhas por várias dezenas de metros. O topo da árvore tem uma forma extensa, com folhas perenes.
Em termos de clima, a cana-de-tonkin pode prosperar nas zonas de robustez 7-10 do Departamento de Agricultura dos EUA. O habitat natural do bambu em bastão de chá são as encostas íngremes ao longo das margens do rio Sui. O clima lá é tropical e muito úmido. Uma média de 6 m de chuva cai na região a cada ano. Embora a árvore seja adaptável a chuvas fortes, ela não tolera água parada.
O solo no qual o bambu cresce em forma de bastão de chá geralmente tem bastante drenagem, uma vez que está situado ao longo de uma encosta inclinada. Solo arenoso e argiloso são adequados para o bambu em bastão de chá. Ele pode prosperar em solos ácidos e alcalinos. Geralmente, a faixa de pH do solo está entre 5.6 e 8.5.
Ao cultivar o bambu em forma de bastão de chá, é recomendável plantá-lo em uma área que receba luz solar direta durante a maior parte do dia. A árvore também pode prosperar em sombra parcial, mas pode não crescer tão alta. Também é recomendável regar a árvore regularmente.
O bambu em pau de chá é propagado por divisão. É constituído por um rizoma, que é um caule subterrâneo horizontal de onde se estendem as raízes. O rizoma geralmente é cortado e colocado em um buraco. Os brotos brotam rapidamente e a árvore atinge a maturidade em alguns meses.
Durante a colheita, o bambu é cortado e deixado cair no rio. É limpo e a folhagem é removida. O bambu é então agrupado para formar grandes barcaças flutuantes.