Ao escolher uma caixa de pão, considere onde você irá armazená-la. Se você tiver espaço limitado no balcão, escolha uma caixa de pão que pode ser montada sob o gabinete. Se preferir, você pode escolher um recipiente retrátil para pão feito de plástico que pode ser lavado na máquina de lavar louça. Quer você escolha uma caixa de pão de metal ou madeira, escolha algo fácil de limpar e durável, pois será manuseado com bastante frequência. Seja qual for o estilo selecionado, ele deve ter uma tampa bem justa que não permita a entrada de ar.
Ao comprar uma caixa de pão, você encontrará vários estilos e designs para escolher. A caixa de pão deve ser grande o suficiente para armazenar seu pão ou pãezinhos, sem ser excessivamente volumosa ou exigir muito espaço no balcão. Se você planeja armazenar sua caixa de pão em uma gaveta da cozinha, tire as medidas para ter certeza de que caberá.
Observe a construção da caixa de pão. Verifique também as dobradiças da caixa do pão, para se certificar de que está segura e bem montada. Não deve haver nenhum rangido ou folga ao abrir e fechar a tampa. Além disso, procure pés antiderrapantes para evitar que a caixa deslize.
Para durabilidade, considere uma caixa de pão de cerâmica ou grés. Um recipiente de armazenamento de grés pode ser mais caro do que madeira ou metal e exigir mais espaço no balcão, mas pode durar mais tempo. Outra vantagem da caixa para pão em grés é a facilidade de manutenção e limpeza. Além disso, o grés pode não atrair pragas como as caixas de madeira às vezes fazem.
Caixas de pão de madeira, no entanto, são uma boa escolha para cozinhas de estilo country. Muitas caixas de pão de madeira combinam com a decoração de cabanas e chalés rústicos. Carvalho, pinho, teca ou madeira de faia são freqüentemente usados para fazer caixas de pão.
Procure uma caixa de armazenamento de madeira com um design roll-top, que é mais durável do que as caixas de pão com design de dobradiça e pode durar mais. Também é mais fácil guardar a bandeja de pão com tampa enrolada em uma gaveta ou prateleira. Como alternativa, as caixas de pão com tampa plana são uma boa opção empilhável. Caixas de pão empilháveis permitem que você armazene um pão em uma caixa e pãezinhos ou pães em outra.
Algumas caixas de pão vêm com uma tábua que se encaixa perfeitamente embaixo. Isso é conveniente para proteger suas bancadas de arranhões enquanto corta seu pão. Uma caixa de pão com uma placa de corte de vidro é mais fácil de desinfetar.