O bolo de sorvete Oreo é um confeito congelado que combina o sabor dos biscoitos Oreo com o sabor doce e cremoso do sorvete. A novidade geralmente tem o formato de um bolo, e as pessoas geralmente cortam e servem como um bolo também. Pode ser feito de sorvete com sabor Oreo ou pode conter sorvete de baunilha puro com biscoitos Oreo no meio. Vendido em muitos supermercados e lojas especializadas em sorvetes, outras variações de sabor também podem estar disponíveis.
Muitas pessoas estão familiarizadas com os biscoitos Oreo como a marca que tem uma camada de cobertura doce imprensada entre duas bolachas com sabor de chocolate. Não está claro quem teve a ideia de misturar Oreos com sorvete, mas o sabor se tornou popular no início dos anos 1980. Às vezes, genericamente chamados de cookies e creme, o biscoito inteiro ou apenas a bolacha de chocolate é misturado com sorvete de baunilha para criar uma combinação de sabores que é a favorita de muitos.
O bolo de sorvete em si é um deleite irresistível, combinando dois clássicos favoritos da festa, ou seja, bolo e sorvete, em uma sobremesa fácil de comer. A história exata do bolo de sorvete é um pouco nebulosa, mas pode remontar a meados de 1800, quando o sorvete às vezes era congelado junto com o pão-de-ló e servido em ocasiões especiais. Com o tempo, os fabricantes comerciais desenvolveram métodos melhores para congelar e moldar sorvete em diferentes formatos, e o bolo de sorvete se tornou um deleite bem conhecido.
Para quem gosta tanto do sabor do sorvete Oreo quanto da novidade divertida do bolo de sorvete, o bolo de sorvete Oreo combina os dois. Normalmente, um bolo de sorvete Oreo é feito de um sorvete tipo biscoitos com creme moldado em formato redondo ou quadrado e coberto com uma cobertura de chantilly congelada. Os biscoitos Oreo às vezes são colocados em cima para decoração. Embora essa confeitaria esteja amplamente disponível em lojas e sorveterias, algumas pessoas optam por fazer a sua própria, usando pratos de torta ou formas para bolo para dar ao sorvete o formato desejado.
Outras variações de bolo de sorvete Oreo também estão disponíveis. Por exemplo, um dos sanduíches esmagava biscoitos Oreo entre duas camadas de sorvete de baunilha, em vez de misturá-los ao próprio sorvete. Outro estilo não contém cookies. Em vez disso, o nome “Oreo” refere-se às camadas de sorvete de baunilha entre duas camadas de chocolate para imitar o design do biscoito. As pessoas também gostam de versões de chocolate do bolo de sorvete Oreo, onde os biscoitos são misturados ao sorvete de chocolate em vez de baunilha.