Notável por ter propriedades anti-infecciosas, o alho é usado por muitas pessoas para infecções por Candida. A pesquisa mostra que o alho pode erradicar com eficácia muitos organismos patogênicos diferentes. Muitas mulheres usam alho para aliviar os sintomas de candidíase e outras infecções. Por milhares de anos, antes da invenção dos antibióticos, as culturas usavam o alho na preparação de alimentos e como tratamento medicinal.
A alicina é o produto químico do alho que exibe propriedades anti-infecciosas. Em estudos de pesquisa, o composto sulfúrico demonstrou destruir bactérias, fungos e vírus. Candida, comumente chamada de levedura, pertence à variedade de micróbios fungo / bolor. Testes de laboratório indicam que o alho mata Candida ao inibir a síntese de lipídios, proteínas e ácidos nucléicos, evitando o crescimento, função e replicação do organismo. Usar alho para o tratamento de Candida não elimina toda a levedura natural do corpo, mas muitos propõem que os efeitos antifúngicos da alicina efetivamente diminuem o crescimento excessivo.
As pessoas usam alho de várias formas, incluindo cápsulas e comprimidos, mas muitos sugerem o uso de alho cru para o tratamento de Candida, pois essa forma contém alicina, a substância química que dá ao alho seu aroma e sabor característicos. Os defensores do alho sugerem consumir de um a três dentes por dia. As pessoas geralmente ingerem o alho cortando ou esmagando primeiro os dentes, o que ativa a alicina. As peças são consumidas com água, o que minimiza os efeitos de queima do químico. Tomar alho para infecções por Candida requer a repetição desse processo duas a três vezes ao dia.
Consumir alho regularmente tem efeitos colaterais. Os efeitos mais comuns associados a ele incluem mau hálito e odor corporal. Algumas pessoas sentem inchaço devido ao aumento dos gases e os efeitos irritantes do alho podem causar náuseas. Também pode ocorrer tontura ou suor, e os indivíduos com sensibilidade ao enxofre podem desenvolver uma reação alérgica, com gravidade variando de erupção cutânea a anafilaxia.
Os constituintes químicos do alho também interferem na capacidade das plaquetas de se grudarem, aumentando o tempo de coagulação e, às vezes, levando a sangramentos ou hematomas incomuns. Tomar alho para Candida por períodos prolongados de tempo também pode levar à diminuição do número de glóbulos vermelhos e brancos, junto com a hemoglobina disponível. O consumo de alho também diminui os níveis de glicose no sangue, o que pode alterar a necessidade de agentes glicêmicos em pacientes diabéticos.
As propriedades medicinais do alho são conhecidas desde os tempos antigos. Os egípcios usavam alho em mais de 20 preparações medicinais diferentes que tratavam uma miríade de doenças e acreditavam que a substância contribuía para uma boa saúde geral. Durante os anos 1600, os médicos usaram o alho para o tratamento da peste e, mais tarde, da varíola. Albert Schweitzer tratou pacientes que sofriam de cólera e febre tifóide com alho. Durante a Primeira Guerra Mundial, a erva foi usada para tratar de tudo, desde disenteria a feridas abertas.