O maior consumo de caviar no mundo ocorreu no Queen Elizabeth 2 (QE2), onde os passageiros do navio comiam cerca de uma tonelada por ano. O Queen Elizabeth 2 é um navio de cruzeiro que fez sua primeira viagem em 1969 de Southampton, Inglaterra para a cidade de Nova York, Estados Unidos. Sua última viagem ocorreu em 2008, após ter sido vendida para uma empresa de investimentos em Dubai um ano antes. O cruzador tem 963 pés (293.5 metros) de comprimento e 105 pés (32 metros) de largura. Tem capacidade para 1,791 convidados e 921 tripulantes. Os convidados não só consumiram a maior quantidade de caviar do mundo durante os impressionantes 30 anos de história da embarcação, mas também imensas quantidades de comida e bebida. Mais de 150,000 galões de bebida foram consumidos e cerca de 70,000 garrafas de champanhe foram estouradas por ano. Um indivíduo levaria cerca de dois anos para consumir o cereal matinal consumido em um único dia no Queen Elizabeth 2.
Mais sobre o navio de cruzeiro Queen Elizabeth 2:
O Queen Elizabeth 2 cruzou o oceano Atlântico pelo menos 800 vezes entre 1969 e 2008.
O Queen Elizabeth 2 usou mais de 4,000 toneladas de óleo em dez dias, navegando a uma velocidade de 32.5 nós (37.4 mph ou 60 km / h).
Após sua venda em 2007, o Queen Elizabeth 2 enfrentou um futuro desconhecido, pois os planos de transformar o navio em um hotel flutuante em Dubai não se concretizaram.