Les œufs confettis sont une tradition festive originaire d’Asie, qui a voyagé à travers l’Europe et a finalement migré vers le Mexique au milieu du XIXe siècle. Selon la tradition d’origine, des œufs de poule évidés remplis de poudre parfumée et décorés de couleurs vives étaient offerts en Asie et dans diverses régions d’Europe. Lorsque la tradition a fait son chemin au Mexique, la poudre a été remplacée par des confettis. Les œufs de confettis mexicains, connus sous le nom de cascarones, apparaissent traditionnellement décorés et remplis pour être utilisés pendant les fêtes juste avant le Carême, la période de préparation religieuse menant à Pâques. La tradition mexicaine prétend que la chance arrive à ceux sur la tête de qui un œuf confetti est cassé.
À mesure que les traditions mexicaines et américaines ont fusionné au cours de la fin du XIXe siècle et au XXe siècle, les œufs de confettis sont de plus en plus associés à Pâques aux États-Unis. Étant donné que les traditions américaines appellent à décorer les œufs à la coque pour Pâques, le mélange de la tradition des cascarones avec des œufs de Pâques est devenu monnaie courante, en particulier dans les zones à forte population mexicaine. Au Mexique, cependant, les cascarones sont encore traditionnellement associées aux activités de carnaval en préparation du Carême.
Le terme cascarone dérive de cascara, le mot utilisé dans les cultures hispanophones pour désigner la coquille d’œuf. Qu’ils soient appelés œufs de confettis, œufs de confettis mexicains ou cascarones, tous ces termes signifient la même chose: un œuf creux rempli de confettis utilisé lors des célébrations du carême ou de Pâques. Des amis, des voisins et des membres de la famille les offrent en cadeau ou les brisent sur la tête de leurs proches pour porter chance.
Le processus de fabrication des œufs de confettis est simple, permettant une grande créativité de la part de l’artiste. Au petit bout de l’œuf, un trou suffisamment petit pour ne pas perturber l’intégrité de la coquille d’œuf permet au contenu de s’égoutter. Pour éviter tout dégât, contamination ou maladie, tout jaune ou blanc d’oeuf restant est rincé et la coquille d’œuf séchée. Les confettis peuvent inclure des morceaux de papier coloré, des morceaux de papier journal, des paillettes, une séquence ou un mélange de plusieurs de ces matériaux, qui sont ensuite utilisés pour remplir la coquille d’œuf. Du papier de soie humide, du papier journal ou un peu de colle recouvre l’ouverture de l’œuf, un peu comme les techniques du papier mâché.
Décorer l’extérieur des œufs de confettis peut être fait avant ou après le remplissage de la coquille d’œuf avec des confettis. La teinture aux œufs, souvent obtenue dans les kits utilisés pour colorer les œufs de Pâques, est une option facile pour colorer les œufs. Alternativement, les décorateurs artistiquement inclinés peuvent utiliser des aquarelles, de la peinture tempura, des autocollants, de petits embellissements ou d’autres moyens pour décorer l’extérieur de l’œuf. L’idée est simplement de rendre le cascarone festif et vivant jusqu’à ce qu’il soit écrasé contre la tête d’un être cher sans méfiance.