Les diabétiques et les autres personnes qui souhaitent ou doivent éviter les produits contenant du glucose ou du sucre ont deux options de base. Ils peuvent choisir des produits similaires, mais sans glucose, qui sont artificiellement édulcorés ou remplacer les aliments sucrés par un aliment totalement différent. C’est une bonne idée de rechercher des édulcorants artificiels avant de consommer des produits fabriqués avec eux. Non seulement certains substituts du sucre sont controversés en raison des résultats d’études effectuées pour vérifier leur sécurité, mais plusieurs édulcorants artificiels utilisés dans les bonbons sans sucre provoquent la diarrhée chez certaines personnes.
Choisir de ne consommer qu’une petite quantité de produits sans glucose artificiellement édulcorés est recommandé par de nombreux diététiciens. Non seulement cela réduira la quantité de produits chimiques consommés et les risques d’effets secondaires désagréables, mais cela vous permettra de remplacer les calories vides par des aliments naturels. Par exemple, le maïs soufflé à l’air plutôt que le maïs soufflé commercial est fondamentalement sans sucre et il a l’avantage d’être une bonne source de fibres. Bien que les aliments sains tels que les fruits contiennent du sucre naturel, les diabétiques ne devraient généralement pas les éviter, mais plutôt surveiller leur glycémie et manger des fruits avec modération en conséquence.
Par exemple, la compote de pommes non sucrée saupoudrée de cannelle peut faire un délicieux substitut fait maison pour les versions de sauce commerciale préparées avec des édulcorants artificiels. Certaines études ont montré que la cannelle peut aider à réduire la glycémie. Apprendre à éviter les aliments sucrés peut aider à éviter de consommer de nombreux produits de substitution du sucre sans glucose.
Si vous souhaitez profiter de produits sans glucose, choisir de ne manger ou de boire que vos favoris peut être un autre moyen de réduire votre consommation totale d’édulcorants artificiels. Par exemple, de nombreux diabétiques et d’autres apprécient occasionnellement les boissons gazeuses sans sucre car ils évitent le cola ordinaire en raison de sa très grande quantité de sucre. La crème glacée est un dessert sucré préféré que beaucoup de gens adorent. La variété régulière est riche en sucre, mais les versions sans glucose et édulcorées artificiellement peuvent permettre aux diabétiques de profiter de la crème glacée de temps en temps.
Il existe certainement de nombreux produits sans glucose disponibles aujourd’hui. Les produits alimentaires comprennent les confitures, les biscuits, les bonbons, la gomme, le yogourt et les puddings. Certains produits tels que les fruits en conserve ne contiennent pas d’édulcorants artificiels, mais omettent simplement le sucre. Les fruits en conserve sans sucre sont généralement emballés dans de l’eau et du jus de fruits plutôt que dans un sirop sucré.
Les produits sans glucose comprennent les médicaments en vente libre tels que les médicaments contre la toux. Les pastilles contre la toux, ou pastilles, sont disponibles dans plusieurs saveurs différentes sans sucre et sont généralement édulcorées artificiellement. Certains édulcorants artificiels peuvent être utilisés dans des produits non comestibles tels que les hydratants pour la peau pour ajouter un parfum sucré.