Le gluconate de cuivre est le sel de cuivre biodisponible par voie orale de l’acide D-gluconique et est la forme de cuivre la plus souvent utilisée dans les compléments alimentaires, car il est facilement absorbé par l’organisme. Le cuivre est vital pour le bon fonctionnement du corps humain et se trouve dans plusieurs types d’aliments. Un supplément de cuivre n’est généralement pas nécessaire chez les personnes en bonne santé qui mangent une alimentation équilibrée adéquate.
Le cuivre est le troisième oligo-élément le plus répandu dans le corps humain, se trouvant dans pratiquement toutes les cellules. Il peut être obtenu par les pommes de terre, les haricots, les grains de blé entier, les noix, le miel et d’autres aliments. Le cuivre peut être difficile à absorber pour le corps, cependant, un supplément de gluconate de cuivre est une alternative simple.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles le cuivre est un élément essentiel. Premièrement, il est impliqué dans la production de mélanine, qui crée une pigmentation dans les yeux, les cheveux et la peau. Le cuivre contribue également à l’utilisation du fer. Il a également des capacités antioxydantes et anti-inflammatoires, et on pense qu’il renforce le système immunitaire. Une carence en cuivre peut entraîner une anémie et une ostéoporose.
En tant que complément nutritionnel, le gluconate de cuivre est disponible sans ordonnance. Un supplément de cuivre qui contient plus que l’apport quotidien recommandé en zinc doit être évité, car le zinc peut interférer avec l’absorption du cuivre dans le corps. Seuls les comprimés à enrobage entérique doivent être achetés, sinon des vitamines pourraient être perdues dans les acides gastriques de l’estomac. La dose quotidienne moyenne de gluconate de cuivre est d’environ 2 milligrammes. Il peut être toxique s’il est pris en grande quantité.
Plusieurs fois, les personnes atteintes de maladies des reins, des intestins ou du pancréas auront besoin d’un supplément de cuivre. Les personnes qui suivent un régime amaigrissant rapide ou qui souffrent de malnutrition auront très probablement une carence en cuivre. Les nourrissons prématurés naissent avec un manque de cuivre. Certains signes et symptômes d’une carence en cuivre sont la fatigue, la pâleur, la perte de cheveux, l’anorexie, les plaies cutanées et la dermatite.
Le gluconate de cuivre est généralement disponible dans la plupart des magasins d’aliments naturels et est normalement peu coûteux. Les compléments alimentaires ne sont pas réglementés dans la plupart des pays, il est donc important que la sécurité du produit soit vérifiée avant son achat. Comme pour tout supplément, le gluconate de cuivre ne doit pas être pris par les femmes enceintes ou qui allaitent, sauf indication contraire d’un médecin.