Le lien entre l’huile de foie de morue et la vitamine D est simple. L’huile de foie de morue est une excellente source de vitamine D, qui peut être difficile à obtenir en quantité suffisante. L’huile de foie de morue contient également d’autres nutriments, et il n’y a aucun risque à compléter le régime avec des doses modérées d’huile de foie de morue.
La vitamine D est une vitamine liposoluble nécessaire à l’absorption du calcium. Sans des niveaux suffisants de vitamine D, les os perdent de leur densité, deviennent cassants ou même déformés. Les enfants qui ne reçoivent pas suffisamment de vitamine D peuvent développer le rachitisme, tandis que les adultes qui ne reçoivent pas suffisamment de vitamine D ont un risque accru de développer l’ostéoporose. D’autres avantages de la vitamine D incluent la protection contre l’hypertension artérielle, certaines maladies auto-immunes et même certains types de cancer.
Certaines personnes ont une incidence plus élevée de carence et peuvent bénéficier davantage d’une supplémentation en huile de foie de morue et en vitamine D. Les personnes âgées, les bébés nourris exclusivement au sein, les personnes obèses et les personnes peu exposées au soleil peuvent tous avoir du mal à maintenir des niveaux sains de vitamine D. De plus, les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin, comme la maladie de Crohn, et celles atteintes de fibrose kystique et d’autres maladies de malabsorption des graisses peuvent avoir de faibles niveaux de vitamine D.
L’huile de foie de morue et la vitamine D sont mentionnées ensemble parce que l’huile de foie de morue est une riche source de vitamine D. Cependant, l’huile de foie de morue contient également d’autres nutriments qui en font un ajout précieux à une alimentation saine. L’huile de foie de morue contient de la vitamine A, qui est nécessaire pour un système immunitaire sain et aide le corps à résister aux virus et aux bactéries. La vitamine A est également nécessaire pour une peau et une vue saines.
Les acides gras oméga-3, l’EPA et le DHA sont trois acides gras contenus dans l’huile de foie de morue. Les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent réduire une partie de la douleur de l’arthrite. Il améliore également la fonction cérébrale et peut aider à lutter contre les troubles de l’apprentissage et du comportement. Les acides gras oméga-3 peuvent également prévenir les allergies, soulager les symptômes de l’asthme et réduire le stress.
L’EPA est important pour la santé cardiovasculaire et réduit également l’inflammation. Le DHA est important pour la santé de la peau, de la vue et du système nerveux. Une portion d’huile de foie de morue fournit ces trois acides gras essentiels.
Cependant, il n’est pas recommandé de prendre ensemble de l’huile de foie de morue et de la vitamine D, car le résultat peut être une surdose de vitamine D. Une surdose de vitamine D se produit généralement lorsqu’une personne prend un supplément au-dessus de la plage recommandée pendant une période prolongée, permettant à la vitamine D de se développer. dans le corps. Les symptômes d’un surdosage en vitamine D comprennent les vomissements, la perte d’appétit, l’irritabilité, la déshydratation, la constipation et la fatigue. Un apport élevé en vitamine D peut également entraîner une concentration élevée de calcium dans le sang, ce qui peut entraîner des démangeaisons cutanées, de la nervosité et une insuffisance rénale.