La diverticulose est une condition médicale dans laquelle de petites poches appelées diverticules se développent dans le côlon. Des preuves anecdotiques recommandent plusieurs aliments à éviter avec la diverticulose, mais la recherche n’a pas prouvé qu’ils causaient des problèmes. Un patient atteint de diverticulose doit tenir un journal alimentaire pour déterminer quels aliments il ou elle doit éviter.
De nombreux médecins recommandent d’éviter les aliments qui pourraient rester coincés dans les diverticules. Si des aliments sont pris dans les diverticules, ils peuvent les irriter, provoquant de la douleur et une infection connue sous le nom de diverticulite. Bien que de nombreux patients affirment ressentir de la douleur après avoir mangé certains petits aliments durs, aucune donnée scientifique n’a été trouvée pour prouver cette théorie.
Les aliments qui courent un risque plus élevé de pénétrer dans les diverticules sont les noix, les graines et le maïs soufflé. Bien que certains prétendent que même les petites graines des tomates, des concombres et des fraises peuvent causer des problèmes, la plupart des médecins disent qu’elles sont sûres, surtout si elles sont cuites. Si l’un de ces aliments pose des problèmes, il peut être réduit en purée dans un robot culinaire.
Les aliments frits et riches en graisses sont également considérés comme des aliments à éviter avec la diverticulose. Ces types d’aliments prennent beaucoup de temps à digérer. Cela peut provoquer des ballonnements et une augmentation de la pression dans le côlon, ce qui peut entraîner des douleurs et d’autres complications, telles que la diverticulite. Les diverticules sont des zones faibles du côlon, et par conséquent, tout ce qui provoque une pression supplémentaire doit être évité.
Certains autres aliments à éviter avec la diverticulose sont les aliments pauvres en fibres tels que le riz blanc, les pâtes et les pains raffinés. Les aliments pauvres en fibres prennent plus de temps à passer par le processus digestif, ce qui augmente la pression de la même manière que les aliments frits. Les patients atteints de diverticulose devraient plutôt augmenter leur apport en fibres pour aider leur côlon à traiter facilement les aliments.
Les stimulants coliques, également appelés laxatifs, peuvent également causer des problèmes aux personnes atteintes de diverticulose, que ce soit sous forme d’aliments ou de médicaments. Les laxatifs peuvent endommager le côlon et les diverticules. Ils ne nettoient pas le côlon et le système digestif peut devenir dépendant d’eux pour fonctionner.
Les chercheurs n’ont pas prouvé que ces aliments causent des problèmes, de sorte que de nombreux médecins recommandent de tenir un journal alimentaire très détaillé pour déterminer quels aliments sont sûrs pour chaque patient. Pour tenir un journal alimentaire, un patient devra noter ce qu’il mange à chaque repas ainsi que ses médicaments et ses selles. En gardant une trace des aliments qui causent de la douleur, un patient peut déterminer les aliments à éviter avec la diverticulose.