Un moule à cupcakes est un plat de cuisson conçu pour faire des cupcakes individuels. On l’appelle aussi moule à muffins. La plupart des moules à cupcakes sont fabriqués en aluminium ou en silicone, pour résister en toute sécurité à des températures élevées dans le four. Ils ont généralement environ 12 tasses individuelles pour les cupcakes par moule. Les doublures de cupcakes, des papiers individuels qui entourent les cupcakes, sont généralement nécessaires pour faire des cupcakes dans un moule à cupcakes.
Un autre type de moule à cupcake est celui qui est en fait un moule à gâteau en forme de grand cupcake. Habituellement, ces types de casseroles se présentent en deux pièces individuelles. La moitié de la pâte à gâteau est versée dans le moule qui forme le fond du cupcake, et l’autre moitié est versée dans le moule pour former le dessus du cupcake. Les deux moitiés du gâteau peuvent ensuite être combinées et décorées pour donner l’impression qu’il s’agit en réalité d’un grand cupcake. Ces types de gâteaux sont populaires pour les fêtes et les mariages.
Les moules à cupcakes ont traditionnellement des moules ronds pour faire des cupcakes. Cependant, il existe de nombreux autres types de moules à cupcakes fantaisie avec des tasses de différentes formes. Certains peuvent se présenter sous la forme d’un arbre de Noël ou d’un bonhomme de neige pour les vacances, ou sous la forme d’une citrouille ou d’un fantôme pour Halloween. Les moules à cupcakes sur le thème des anniversaires sont également populaires, en plus des formes de personnages de dessins animés.
Un autre type de moule à cupcakes est celui qui crée un cupcake en forme de cornet de crème glacée. Certaines personnes choisissent de prendre des cornets de crème glacée ordinaires et de placer un cupcake dessus pour le faire ressembler à une boule de crème glacée. Les moules à cupcakes existent également sous forme de petits moules à bundt. De plus, certains moules à cupcakes sont conçus pour créer des cupcakes individuels qui, lorsqu’ils sont placés en groupe, forment la forme d’un gâteau. Ceux-ci sont appelés cupcakes.
Dans certains cupcakes, les cupcakes individuels sont glacés individuellement. Cependant, certains choisissent d’étaler simplement une couche de glaçage sur l’ensemble du groupe de cupcakes, pour que le résultat final soit plus uniforme, comme un gâteau en feuille. Les petits gâteaux ont tendance à fonctionner particulièrement bien pour les anniversaires d’enfants. Un moule à cupcakes de n’importe quelle forme ou conception peut être trouvé en effectuant une recherche en ligne.
Une autre utilisation populaire des cupcakes est de créer un gâteau de mariage cupcake. Dans cette conception, les cupcakes seront placés sur un plateau à plusieurs niveaux pour donner l’apparence d’un gâteau de mariage à plusieurs niveaux. Les cupcakes pour gâteaux de mariage sont presque toujours glacés et décorés individuellement. Ceux-ci sont bénéfiques car de nombreuses saveurs différentes de cupcakes, de glaçage et de types de décorations peuvent être utilisées pour une touche personnelle.