Populaire parmi les campeurs, les enfants et de nombreux employés qui prennent le déjeuner au travail, le thermos est un appareil simple qui est une fiole à vide qui aide à maintenir la température du liquide stocké dans le récipient. Plus correctement connu sous le nom de flacon de Dewar, le thermos est en fait un nom de marque pour ce style de flacon, mais au fil du temps est devenu la désignation commune pour tous les appareils de ce type. Développé principalement pour les boissons, le thermos peut également être utilisé pour les soupes, les ragoûts et même les légumes cuits et les portions de casseroles.
La bouteille isotherme Thermos classique a été conçue avec un intérieur en verre trempé qui garderait les boissons froides au frais pendant plusieurs heures. Équipé d’une petite bouche et surmonté d’un gobelet à vis, l’appareil était un moyen idéal pour emporter toutes sortes de boissons. Les mêmes propriétés maintiendraient également la température des boissons chaudes. Cela a fait du thermos un moyen idéal pour les adultes d’emporter du café lors de longs trajets ou sur un chantier. Les enfants d’âge scolaire pourraient également bénéficier du thermos, car le flacon garderait les boissons au frais jusqu’à l’heure du déjeuner.
Au fil du temps, les thermos ont été développés pour d’autres applications. Les bouteilles thermos à large ouverture peuvent être utilisées pour emporter un repas nourrissant de soupe ou de ragoût. Parce que la nourriture resterait chaude, il était également possible d’utiliser ces versions du thermos pour emporter des portions de casserole ou de légumes cuits. Ces types à large ouverture pourraient également être utilisés pour emporter des desserts, tels que des cordonniers ou des combinaisons de gélatine et de fruits. Les intérieurs en verre ont également été remplacés par des mélanges de plastique trempé qui ne se briseraient pas si l’appareil tombait accidentellement.
Alors que l’avènement des repas emballés sous vide et des déjeuners au micro-ondes a fait des ravages sur le marché pour de nombreux types de flacons à vide, les thermos traditionnels pour les boissons continuent d’être un article populaire. Les gens emportent souvent le thermos pour les pique-niques, les campings et autres sorties, ou comme moyen simple d’emporter du chocolat chaud ou du café lors d’un long trajet en voiture.