L’allergie aux crevettes est un type courant d’allergie aux crustacés. Les personnes allergiques aux crevettes peuvent présenter une multitude de symptômes lorsqu’elles consomment des crevettes. Les symptômes d’allergie aux crevettes les plus courants comprennent un gonflement du visage, des démangeaisons de l’urticaire, des nausées, des étourdissements et une fermeture de la gorge.
Les personnes qui ont eu une mauvaise réaction aux crevettes peuvent être allergiques aux crevettes seules ou peuvent avoir une allergie à tous les crustacés. Les autres types de crustacés comprennent, sans s’y limiter, les calmars, le homard et les palourdes. Si une personne s’est sentie malade après avoir consommé des crustacés, elle devrait prendre rendez-vous chez le médecin pour en savoir plus sur une allergie potentielle aux crustacés.
Le développement de l’urticaire qui démange est l’un des symptômes d’allergie aux crevettes les plus courants. Si une personne éclate dans l’urticaire après avoir consommé des crevettes, elle doit prendre un médicament antihistaminique dès que possible. Lorsque le corps d’une personne entre en contact avec un allergène, des histamines sont libérées et font gonfler les cellules du corps. Un médicament antihistaminique agit pour bloquer les histamines et ralentir cette réaction. La somnolence peut être un effet secondaire majeur de la prise d’antihistaminiques.
Les médicaments antihistaminiques peuvent également être bénéfiques pour une personne souffrant d’un gonflement du visage à cause d’une allergie aux crustacés. Les histamines provoquent une inflammation, qui peut être réduite en prenant une pilule antihistaminique. De nombreux antihistaminiques sont disponibles en vente libre dans n’importe quelle pharmacie ou épicerie.
Une personne qui souffre d’autres symptômes d’allergie aux crevettes, notamment des nausées et des étourdissements, devrait prendre des mesures supplémentaires pour aller mieux. Si une personne a des vertiges, elle doit se rendre dans un endroit sûr, comme un canapé ou un lit, et s’allonger. Une personne ne devrait jamais essayer de conduire pendant un étourdissement. Boire du soda au gingembre ou du cola peut aider à réduire ou à arrêter la sensation de nausée.
L’un des symptômes d’allergie aux crevettes les plus dangereux est la fermeture de la gorge, également appelée anaphylaxie. Lorsqu’une personne qui vient de manger des crevettes a du mal à respirer, quelqu’un doit l’emmener immédiatement aux urgences. Une injection qui ne peut être administrée que par un professionnel de la santé d’urgence peut sauver la vie d’une victime d’allergie aux crevettes qui souffre d’un rétrécissement des voies respiratoires.
Les personnes qui souffrent d’allergies sévères aux crustacés doivent faire très attention lorsqu’elles mangent au restaurant. Les serveurs doivent être avertis lorsqu’un convive est allergique aux crustacés. Certains chefs peuvent réutiliser une casserole pour cuire un autre type d’aliment après qu’il vient d’être utilisé pour préparer des crustacés pour un autre client. Les personnes allergiques aux crevettes ont besoin que leur dîner soit préparé avec des outils fraîchement nettoyés et non contaminés.