Les signes d’une réaction allergique sur la langue comprennent un gonflement, une sensation de picotement ou de brûlure, des difficultés à respirer ou à parler clairement, et parfois un goût étrange ressemblant au métal ou au cuivre dans la bouche. Les sensibilités à certains aliments sont des causes fréquentes de ces symptômes. Certains types de réactions allergiques sur la langue peuvent être mineurs tandis que d’autres mettent la vie en danger chez les personnes souffrant d’allergies alimentaires plus graves. L’apparition d’une langue malsaine est parfois l’un des premiers signes d’une possible allergie alimentaire, et le traitement d’une réaction allergique sur la langue nécessite une intervention médicale lorsque la capacité de respirer est considérablement restreinte.
De nombreux types de réactions allergiques aux aliments commencent peu de temps après qu’une personne allergique les a mangés. En plus du gonflement, des plaies crues et irritées appelées urticaire peuvent également parfois apparaître sur la langue, ainsi que sur les lèvres et la paroi interne de la bouche. L’urticaire peut également être accompagnée d’un goût amer désagréable dû à la réaction négative du corps à l’aliment. Les signes les plus légers d’une réaction allergique sur la langue disparaissent souvent d’eux-mêmes en une journée, et l’évitement des aliments allergènes est généralement la mesure la plus efficace contre cette version mineure d’une sensibilité alimentaire.
Le traitement d’une réaction allergique sur la langue dépend normalement de la gravité des symptômes. Un gonflement mineur de la langue peut généralement être diminué avec une dose d’antihistaminique en vente libre, et les médecins conseillent généralement aux personnes souffrant d’urticaire de la langue et de la bouche d’éviter les aliments salés ou épicés jusqu’à ce que les plaies guérissent complètement. En plus d’éliminer les aliments qui provoquent ces types de réactions allergiques, certains allergologues peuvent également prescrire des injections d’antihistaminiques plus concentrés pour minimiser les risques de réactions plus graves.
Une réaction allergique grave sur la langue est souvent caractérisée par une respiration limitée en raison de la quantité notable de gonflement. Les personnes atteintes peuvent émettre des sifflements en essayant de respirer plus profondément, ou elles peuvent parfois essayer de tousser avec un succès limité. Ces types de problèmes respiratoires peuvent parfois indiquer le début d’un risque plus grave pour la santé connu sous le nom de choc anaphylactique, une condition qui doit généralement être traitée immédiatement avec une injection de médicament à base d’adrénaline. Les médecins traitant ces types d’allergies sévères enseignent souvent aux patients comment s’administrer cette injection au cas où ils auraient une telle réaction et seraient incapables de se rendre rapidement à l’hôpital.