Début 2010, 1 Américain sur 8 bénéficiait de bons d’alimentation, soit environ 40 millions de personnes. Une partie de cela était due à l’économie; à cette époque, le taux de chômage était d’environ 10 %. L’USDA a rapporté des mois record chaque mois depuis décembre 2008, lorsque le nombre de personnes bénéficiant de bons d’alimentation a atteint un peu plus de 31 millions.
Plus de faits sur les coupons alimentaires :
51% des 1 Américain sur 8 recevant des coupons alimentaires sont des enfants de moins de 17 ans.
En février 2010, l’État avec le plus grand nombre de personnes sur les bons d’alimentation était le Texas, avec près de 3.5 millions. Cet État était suivi de près par la Californie, avec plus de 3.1 millions d’habitants et New York, avec 2.7 millions d’habitants.
Les prévisions de 2011 pour le nombre de personnes qui devraient recevoir des bons d’alimentation est de 43.3 millions de personnes, soit près de 14% de la population estimée des États-Unis à 313 millions de personnes.