Une salle de garde est une zone juste à côté de la cuisine d’une maison. Garder les chambres remonte à l’époque coloniale, lorsque les familles dormaient dans cette zone lorsque le reste de la maison était froid. Comme la zone pouvait être chauffée par la cuisinière, elle constituait souvent le seul endroit chauffé de la maison. Aujourd’hui, une salle de garde est appelée par de nombreux noms différents, selon l’emplacement géographique, comme une salle familiale, une grande salle et une salle de foyer.
Une cheminée est aujourd’hui le point central de nombreuses pièces de garde. De nombreuses personnes ont également une télévision dans cette pièce et les familles s’y réunissent quotidiennement. L’idée même d’une salle de garde est d’avoir un lieu de rassemblement familial près de la cuisine. Le concept d’espace ouvert de la pièce est populaire auprès des tendances du design moderne.
Garder des pièces aide à vendre une maison car ce sont généralement des pièces très populaires et bien utilisées. Les propriétaires qui travaillent dans la cuisine peuvent voir et entendre leurs enfants jouer ou regarder la télévision dans la salle de garde. Lorsqu’ils reçoivent, ils peuvent également parler facilement aux invités depuis la cuisine. Une salle de garde peut être petite ou grande, mais elle est toujours à côté de la cuisine. Certaines salles de garde qui ont des fenêtres à une extrémité sont utilisées pour exposer les plantes.
Certains plans d’habitation modernes montrent un salon, une salle familiale et une salle de foyer ou une pièce de rangement. Les grandes maisons en particulier peuvent avoir plus d’un lieu de rassemblement à proximité de la cuisine. Les projets populaires de rénovation domiciliaire comprennent l’enlèvement des murs pour créer un espace ouvert juste à côté de la cuisine.
L’aspect polyvalent d’une salle de garde aujourd’hui est similaire à sa fonction à l’époque coloniale. Bien que les gens ne dorment plus régulièrement dans des chambres de gardien maintenant et qu’il n’y avait certainement pas de télévision à l’époque coloniale, les enfants y jouent toujours et les familles s’y réunissent pour lire, parler et souvent se réchauffer près du feu. Dans les climats plus chauds, une cheminée ne fait généralement pas partie d’une pièce de garde, mais dans de nombreuses régions, elle l’est même si elle est plus décorative que productrice de chaleur.