La culture de radis est considérée comme l’un des légumes les plus faciles à cultiver, et ils peuvent être cultivés avec succès à l’extérieur ou dans des conteneurs. Une recommandation générale est que les radis aiment les températures fraîches entre 50 ° et 70 ° Fahrenheit (10 ° à 21 ° Celsius), il est donc préférable de les démarrer au printemps ou à l’automne plutôt qu’en été. Cependant, les différentes approches de la culture des graines de radis offrent un processus d’apprentissage rapide, car la plante mûrit en un mois environ. C’est donc une bonne plante pour que les enfants apprennent à cultiver avant d’essayer de cultiver des légumes plus difficiles. La principale exigence lors de la plantation de radis est que le sol dans lequel ils sont conservés soit humide, car il s’agit d’une plante-racine qui dépend directement de l’apport en eau dans le sol pour augmenter en taille.
Bien que les radis puissent se présenter sous différentes variétés et couleurs, du rouge au rose et au blanc, ils ont tous des conditions de croissance similaires. Étant donné qu’un radis en croissance arrivera à maturité en un mois ou moins, les récoltes suivantes peuvent être plantées à certains intervalles de temps, de sorte que la récolte des radis peut se poursuivre tout au long de l’année. S’ils sont plantés au printemps, ils doivent être commencés environ deux semaines avant le dernier gel important, puis de nouvelles plantations tous les dix jours, car ils mûriront un peu plus vite au printemps qu’à l’automne en raison d’un ensoleillement plus direct à le début de l’année. Lorsque vous faites pousser des cultures de radis à l’automne, vous devez les planter toutes les deux semaines, en commençant environ deux mois avant que la première forte gelée d’automne ne frappe la région.
Le sol dans lequel les radis sont plantés doit avoir un bon drainage et des précipitations régulières ou être arrosé régulièrement. Cela peut impliquer l’introduction de compost ou de sable dans le sol s’il a une forte teneur en argile. Une fois les graines plantées, si le sol est chaud et humide, elles devraient germer et germer à la surface en une demi-semaine à une semaine. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 0.5 pouce (1.3 cm) et espacées d’environ 1 pouce (2.5 cm), car les plantes elles-mêmes ne deviennent pas trop grandes au-dessus du sol. Au fur et à mesure que la récolte de radis en croissance mûrit, certains peuvent être cueillis comme petits échantillons pour les salades, d’autres restants car les plantes peuvent s’étaler et grandir.
Plusieurs problèmes peuvent survenir lors de la culture du radis. Les quelques insectes nuisibles qui s’attaquent à un radis en croissance peuvent être vaincus en plaçant une couverture respirante sur la surface des plantes au fur et à mesure de leur croissance, ce qui les aidera également à les garder humides. Un autre problème qui peut survenir, bien qu’il soit rare, est que, si la température est trop froide, un radis en croissance peut fleurir tôt au lieu de produire des racines assez importantes. S’ils sont trop arrosés ou reçoivent des quantités excessives de précipitations, les racines de radis peuvent également se fissurer, mais cela ne leur nuit en aucune façon en tant que source de nourriture.
Les graines de radis peuvent être conservées jusqu’à cinq ans si les plantes peuvent fleurir et les gousses brunir et se dessécher. Une fois les radis cueillis, leur saveur peut également être renforcée en les trempant dans de l’eau glacée pendant quelques heures avant de les manger. En tant que culture en conteneur ou pour la première expérience d’un enfant au jardin, un radis en croissance a besoin des mêmes conditions qu’une variété d’extérieur. La principale chose à surveiller est la température, car une exposition continue à des températures de 75 ° Fahrenheit (24 ° Celsius) ou plus fait fleurir les radis et monte rapidement en graines avant qu’ils ne soient mûrs, tout comme les températures excessivement froides.