Vers la fin septembre ou octobre de chaque année, vous pouvez assister à des concours locaux ou nationaux pour les plus grosses citrouilles de la saison. La culture compétitive de citrouilles pour produire certaines des plus grosses citrouilles du monde est en effet une excellente nouvelle, et même le Livre Guinness des records du monde garde une trace de ces très grosses courges. Bien que sujet à changement, Joe Jutras du Massachusetts détient actuellement le record du monde de la plus grosse citrouille, cultivant une incroyable citrouille de 1689 livres (766.12 kg) en 2007. L’accomplissement de Jutras était clairement quelque chose à écrire à la maison, puisqu’il a battu le record précédent de près de 200 livres.
Le seuil actuel pour déterminer les très grosses citrouilles est d’environ 1500 680.39 livres (1500), la plupart des records d’État aux États-Unis et les records de plusieurs autres pays n’atteignant nulle part le record du monde actuel de Justas. Il y a quelques États qui semblent se réjouir de certaines des plus grosses citrouilles. La Californie, New York, l’Ohio, la Pennsylvanie, le New Hampshire et l’Oregon ont tous des citrouilles qui dépassent le seuil de 1500 XNUMX livres. À l’heure actuelle, les plus grosses citrouilles produites se trouvent aux États-Unis et au Canada. La plupart des autres pays produisent de très grosses citrouilles, mais n’ont pas encore atteint la barre des XNUMX livres.
Il existe de nombreux conseils sur la façon de faire pousser certaines des plus grosses citrouilles du monde, et ceux-ci se résument principalement à l’utilisation d’un sol de qualité supérieure, avec de bons agents fertilisants et à la culture des citrouilles en plein soleil. Une protection spéciale doit être prise pour s’assurer que les citrouilles ne rencontrent pas les gelées tardives du printemps. Les producteurs peuvent commencer leurs citrouilles géantes à l’intérieur, et plus tard, ils peuvent utiliser des choses comme des lampes ou des radiateurs pour fournir des températures nocturnes plus chaudes.
Il y a aussi pas mal de discussions sur les graines de citrouille qui conviennent le mieux à la culture de citrouilles géantes. Il n’y a pas de consensus clair sur cette question. Certains producteurs recommandent les graines de citrouille géante Goliath comme de bonnes performances, et d’autres sont tout aussi passionnés par d’autres types de graines. Vous pouvez consulter ces arguments sur de nombreux sites en ligne consacrés à la culture de citrouilles géantes.
Une chose est assez certaine. Les plus grosses citrouilles ont tendance à ne pas faire les meilleures tartes. Bien que d’énormes citrouilles puissent sembler être le moyen idéal pour manger une tarte tout au long de l’automne et de l’hiver, les fabricants de tartes ont tendance à privilégier les citrouilles à tarte au sucre, qui ne pèsent généralement que cinq livres (2.27 kg). Les citrouilles à tarte au sucre ont l’avantage supplémentaire d’être beaucoup plus faciles à soulever, et elles s’intégreront tout simplement dans un four standard.