L’agriculture est un aspect important de la vie pour presque tous les humains. Les légumes, la viande et les produits laitiers proviennent tous de fermes et à l’époque moderne, certains visent à faire évoluer ces fermes à travers un projet agricole. Certains projets visent à rendre les fermes plus simples et plus biologiques, et certains veulent utiliser la technologie et la pensée scientifique avancée pour faire avancer l’agriculture. Quel que soit l’objectif, les trois types fondamentaux de projets agricoles sont l’éducation, la promotion et la recherche. La plupart des projets englobent un, sinon plusieurs, de ces éléments pour aider à changer la façon dont l’agriculture est pratiquée.
L’éducation est une forme populaire de projet agricole car elle nécessite très peu de capital, de ressources et d’employés. En rassemblant et en présentant des informations, il s’agit d’enseigner aux agriculteurs et aux non-agriculteurs un certain aspect de l’agriculture afin de changer les opinions et les pratiques. Un bon exemple serait un projet éducatif pour éduquer les gens sur les avantages des poulets élevés en plein air. Un groupe, éventuellement un groupe agricole à but non lucratif ou même un groupe de défense des droits des animaux, présentera les résultats à un public, montrant les avantages pour la santé et les bénéfices de ne pas élever ces animaux dans une cage. Le groupe peut porter son message au public à travers des lieux tels que les marchés fermiers ou même se rendre directement dans les fermes et rencontrer les agriculteurs eux-mêmes.
La promotion est une autre forme populaire de projet agricole. Elle s’apparente à l’éducation dans la mesure où elle a un message à faire passer, mais le but de ce type de projet n’est souvent pas de changer les pratiques mais d’inciter à l’achat. Le mouvement de l’agriculture durable est un excellent exemple de ce type de projet. Les fermes locales qui utilisent des sources biologiques et distribuent localement ont des projets pour encourager les clients à rechercher et à acheter ce type de produit plutôt que de la nourriture provenant des fermes industrielles. Ces projets sont souvent très spécialisés et financés par les fermes elles-mêmes.
Un troisième type de projet agricole est un projet basé sur la recherche. Souvent financé par une université ou une entreprise agricole, il vise le progrès à la ferme. À la recherche de financements privés ou publics dans un but précis, les intervenants de ces projets agissent comme des scientifiques de laboratoire qui tentent d’inventer de nouveaux produits. Un exemple de projet de recherche agricole serait une université tentant de créer un nouveau soja hybride. Ce projet combinerait la recherche scientifique, les hypothèses et les tests afin de créer une avancée dans l’agriculture.