L’alimentation après une chirurgie buccale est compliquée par la douleur et la sensibilité dans la bouche ainsi que par les restrictions générales dues au risque d’infection si les points de suture sont ouverts. Habituellement, on dit aux patients de ne rien manger d’épicé, de moelleux ou de pointu, ainsi que d’éviter les aliments très chauds ou froids. Au moment de choisir quoi manger après une chirurgie buccale, il est important de penser au fait que manger des aliments nutritifs aide à accélérer le temps de récupération. Il peut être préférable de ne manger que du sorbet, mais des protéines très molles sont également nécessaires.
La plupart des gens pensent que les meilleurs aliments à manger après une chirurgie buccale sont mous et légèrement froids. Cela signifie que les smoothies et les sorbets sont des choix particulièrement intéressants. Un bon moyen de rendre ces aliments froids et mous plus nutritifs est de les emballer avec des fruits frais, des fibres supplémentaires et parfois même de la poudre de protéines. Le corps a besoin de calories pour récupérer, ce n’est donc pas une bonne idée de suivre un régime juste après la chirurgie.
Les aliments très mous comme les œufs et le riz peuvent être bons à manger après une chirurgie buccale si une personne se lasse d’un régime purement liquide. Certaines personnes trouvent que les aliments qui ont déjà été réduits en purée, comme les aliments pour bébés, sont à la fois pratiques et savoureux. Il est important de s’assurer que les aliments comme ceux-ci sont préparés avec un minimum de morceaux collants, car le nettoyage de la bouche est souvent difficile.
Selon les préférences culinaires d’une personne, il peut y avoir un certain nombre d’aliments qui sont naturellement excellents à manger après une chirurgie buccale sans aucune modification. La soupe miso est bonne tant qu’elle n’est pas trop chaude, comme beaucoup d’autres soupes douces. Les soupes asiatiques avec des nouilles molles sont également excellentes, mais il est important de se méfier des aliments épicés si vous mangez au restaurant. Les viandes très molles, comme le pâté ou la saucisse de foie, peuvent également faire un régal inhabituel.
Avec un peu d’expérimentation douce, une personne est souvent capable de déterminer quels aliments éviter. Beaucoup de gens, par exemple, trouvent le yogourt contenant des fruits trop douloureux ou gênant à manger à cause des morceaux de fruits. Dans certains cas, les instructions de soins post-chirurgicaux peuvent restreindre l’apport alimentaire jusqu’à un mois après la chirurgie, la variété est donc importante. C’est une bonne idée de faire un plan de recette et de garder quelques repas sous la main car le patient ne pourra pas manger aussi facilement.
Peu importe ce que quelqu’un peut lire sur ce qu’il faut manger après une chirurgie buccale, les instructions du dentiste sont primordiales. Toutes les chirurgies ne sont pas équivalentes et il peut y avoir des raisons particulières d’éviter certains aliments. Même si les restrictions sur l’alimentation d’une personne deviennent frustrantes, il est important d’être raisonnable et sobre, car la désobéissance aux instructions de soins post-chirurgicaux peut être dangereuse pour la santé d’une personne.