Pendant des années, les roses bleues étaient disponibles chez les fleuristes, mais il ne s’agissait en fait que de roses blanches teintes en bleu. Cependant, en 2004, des scientifiques australiens et japonais ont créé la première rose bleue en utilisant le remplacement de gènes. Le résultat était techniquement une rose bleue, bien que la plupart des gens considèrent les fleurs comme plus lilas ou lavande. Les roses se présentent naturellement dans de nombreuses nuances de rouge, rose, jaune et blanc, mais ces beautés n’ont jamais eu la capacité génétique de produire des pigments bleus. Cela a changé lorsque la société australienne Florigene et la société japonaise Suntory se sont associées pour 13 ans de recherche et développement. Ils ont finalement déverrouillé la clé de la première rose bleue au monde en remplaçant le gène producteur de delphinidine d’une pensée par une rose Cardinal de Richelieu rouge violacé. Le résultat : une rose bleutée bien nommée Applause.
Il s’avère que les roses ne sont pas toujours rouges :
Pendant des siècles, les roses bleues ont symbolisé l’amour non partagé ou la quête de l’impossible.
Dix mille roses bleues Applause ont été vendues au Japon en 2010 pour pas moins de 35 $ (USD) la tige. Les roses n’étaient disponibles en Amérique du Nord qu’à la fin de 2011.
Les cultivateurs de roses fantasment sur une vraie rose bleue depuis des siècles. En 1840, les sociétés horticoles de Grande-Bretagne et de Belgique offraient 500,000 XNUMX francs à la première personne capable de produire une rose bleue. Personne ne pouvait.