Während das Blut im menschlichen Körper zirkuliert, werden den Zellen Sauerstoff und Nährstoffe zugeführt, während gleichzeitig Abfallprodukte gesammelt und zu den Organen transportiert werden, die sie loswerden. Außerdem besitzt das Blut spezielle Zellen, die den Körper vor krankheitserregenden Keimen schützen und so als Schutzpanzer gegen Infektionen wirken. Ein Blutbestandteil versiegelt beschädigte Blutgefäße, um das Auslaufen von Blut zu verhindern. Blut spielt auch eine Rolle bei der Wärmeverteilung. Mit diesen Funktionen fungiert Blut als Transport-, Abfallbeseitigungs-, Abwehr-, Reparatur- und Wärmeerhaltungsmechanismus des menschlichen Körpers.
Venen, Arterien und Kapillaren sind alle Teil eines Netzwerks, das Sauerstoff und Nährstoffe durch den Körper transportiert und Abfallprodukte entfernt. Vom Herzen aus ist das erste Blutgefäß, durch das Blut fließt, eine Arterie, die Aorta genannt wird. Blut im menschlichen Körper fließt dann durch Kapillaren, dann durch Venen und zurück zum Herzen. Herz, Blutgefäße und Blut arbeiten zusammen, um das Kreislaufsystem zu bilden, das alle Bedürfnisse der Körperzellen erfüllt.
Blut im menschlichen Körper enthält rote und weiße Blutkörperchen, Blutplättchen und Plasma. Wenn Blut durch die Lunge strömt, wird Sauerstoff von einer Substanz namens Hämoglobin in den roten Blutkörperchen aufgenommen. Den Transport von Nähr- und Abfallstoffen sowie die Aufrechterhaltung der Körpertemperatur übernimmt Plasma, eine Flüssigkeit, die aus Wasser und anderen Stoffen wie Cholesterin besteht. Plasma dient auch als Transportmedium für die anderen Blutbestandteile, damit diese ihre Funktionen erfüllen können.
Weiße Blutkörperchen, insbesondere Lymphozyten und Phagozyten, zerstören krankheitserregende Keime, die versuchen, eine Infektion im Körper zu verursachen. Chemische Verbindungen, die Antikörper genannt werden, werden von Lymphozyten freigesetzt, um Keime zu schwächen, die von Fresszellen verschlungen werden. Lymphozyten haben auch die Fähigkeit, bereits eine Infektion verursachte Keime zu erkennen, was sie dazu veranlasst, schneller zu reagieren, wenn die gleichen Keime erneut versuchen, eine Infektion auszulösen. Neutrophile, Eosinophile, Basophile und Monozyten sind alle Arten von weißen Blutkörperchen, die eine spezifische Rolle bei der Bekämpfung von Infektionen spielen.
Blutplättchen sind ein Bestandteil des Blutes im menschlichen Körper, der viel kleiner ist als rote und weiße Blutkörperchen. Eine Substanz, die Blutplättchen beim Zerfall freisetzen, Thrombokinase oder Thromboplastin genannt, ist für die Blutgerinnung von entscheidender Bedeutung. Eine weitere wichtige Rolle von Blutplättchen ist das Verstopfen von Kapillarlecks, die sonst zu einem Eintrittspunkt für Keime werden könnten. Auch Blutverlust kann durch diese Maßnahme verhindert werden.