Es gibt viele Arten von Karrieren in der Lebensmittelindustrie, von Meisterköchen in angesehenen Restaurants bis hin zu Wartungspersonal, das in Restaurants arbeitet. Eine Karriere als Ernährungsberater in der Lebensmittelindustrie beinhaltet die Aufklärung der Menschen über Lebensmittel. Ein Restaurantbesitzer gehört ebenso zu dieser Branche wie ein Restaurantangestellter oder Kellner. Jemand, der als Leiter einer Lebensmittelproduktionsanlage arbeitet, ist auch in der Lebensmittelindustrie tätig.
Ein Restaurantleiter ist für den Restaurantbetrieb verantwortlich. Er kann den Schichtbetrieb beaufsichtigen und Mitarbeiter einstellen. Der Manager wird eng mit Qualitätssicherungspersonal und Lebensmittelsicherheitsspezialisten zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass das Geschäft sauber und hygienisch ist und die Lebensmittel hohen Standards entsprechen. Er sorgt auch dafür, dass die Lebensmittel bei der richtigen Innentemperatur gehalten werden.
Lebensmittelsicherheitsspezialisten führen Qualitätsprüfungen bei jedem Unternehmen durch, das Lebensmittel serviert oder verkauft. Er wird Berichte schreiben und Mitarbeiter häufig in Fragen der Lebensmittelsicherheit schulen. Inspektionen sind ein wesentlicher Bestandteil der Karriere als Fachkraft für Lebensmittelsicherheit.
Verschiedene Arten von Köchen oder Köchen können eine erfolgreiche Karriere in der Lebensmittelindustrie machen. Sie können in allem arbeiten, von Hotelrestaurants über Foodtrucks bis hin zu Fünf-Sterne-Restaurants. Einige Köche sind auf bestimmte Küchen spezialisiert, andere haben ein breiteres Repertoire.
Großhandels- oder Vertriebskarrieren beinhalten den Verkauf von Lebensmitteln an Restaurants und Supermarktketten. Von diesen Händlern beziehen viele Restaurants, Hotels und Supermärkte ihr Inventar. Lebensmittelhändler verteilen auch Lebensmittel an Convenience-Stores und Krankenhäuser.
Catering bietet auch Karrieren in der Lebensmittelbranche an. Die Arbeit als Verwaltungsassistentin in der Gastronomie ist ein Job, der direkt mit der Öffentlichkeit zu tun hat und die Begrüßung von Kunden und die Betreuung öffentlicher Bedürfnisse umfassen kann. Das Beantworten von Telefonanrufen und das Annehmen von Bestellungen kann eine große Verantwortung sein, und die Arbeit in Restaurants und Hotels ist in dieser Branche oft erforderlich.
Das Gebiet der Lebensmittelmikrobiologie bietet verschiedene Arten von Karrieren in der Lebensmittelindustrie. Ein Lebensmittelmikrobiologe führt Tests an Lebensmitteln durch, die an verschiedenen Orten serviert oder verteilt werden. Er hat in der Regel mehrjährige Erfahrung in dieser Art von Arbeit und kann in einem Labor arbeiten.
Andere Berufe in der Lebensmittelindustrie sind die in der Sanitärbranche. Jemand kann unter anderem als Mitarbeiter, Teamleiter oder Manager arbeiten. Führungskräfte und Manager beaufsichtigen in der Regel andere Mitarbeiter bei Hygienemaßnahmen und überprüfen im Rahmen dieser Arbeit Geräte und Maschinen.