Persicaria ist eine Gattung mehrjähriger Blumen, die in gemäßigten Zonen gedeiht. Es gibt eine Reihe von verschiedenen Arten innerhalb der Gattung, aber viele haben die gleichen hohen, belaubten Stiele und kleinen Blütentrauben. Blumen gibt es in einer Vielzahl von Farben, die sie zu einer wünschenswerten Ergänzung für heimische Landschaften machen können, aber einige Mitglieder der Gattung können eine invasive Art sein. Da sie sich über die Vermehrung von Rhizomen ausbreiten, können Arten wie der Japanische Staudenknöterich schnell einen Garten erobern.
Diese hohen Pflanzen gehören zur Familie der Polygonaceae und stammen aus Teilen Asiens, einschließlich Japan und China, und sind für ihre Blütentrauben und ihre lange Blütezeit bekannt. Viele Persicaria-Sorten blühen während der Sommermonate, wenn sie Blütentrauben aufweisen, die bis zu 6 cm lang sein können. Die nicht-invasive Art kann von Gärtnern sehr geschätzt werden, da sie zu ausladenden Klumpen zwischen 15 und 3 Fuß (ca. 4 bis 0.9 m) hoch und genauso breit werden können.
Die meisten Sorten haben lange Stiele mit schlanken, speerförmigen Blättern in unterschiedlichen Grüntönen. Einige, wie der Feuerschwanz, sind dunkelgrün, während andere, wie die goldene Pfeilsorte, blass, gelblich-grün sind. Andere, wie der Japanische Staudenknöterich, haben rundere Blätter, die bunt sind und verschiedene Grüntöne haben. Auch die Farben der Blüten hängen von der Art und Sorte ab und reichen von weißlich-grün bis hin zu dunkelrot und rosa.
Einige Sorten einheimischer Persicaria-Blüten wurden in dem Versuch geschaffen, die invasiven Eigenschaften der Pflanze zu beseitigen und gleichzeitig die wünschenswerten Eigenschaften beizubehalten. Die Firetail-Sorte des Persicaria-Gebirgsvlieses und der Alba-Sorten verbreitet sich nicht so stark wie andere Sorten und behält dennoch die langen, schlanken Blätter und die leuchtenden Blütentrauben. Einige wurden als tiefliegende Bodendecker angelegt, wie die Dimity und die Superba; diese Sorten erreichen nicht die Höhe anderer Sorten, haben aber immer noch die gleichen markanten Blütenrispen.
Pflanzen der Gattung Persicaria können in der Regel in einer Vielzahl von Bedingungen gedeihen, von sonnigen bis hin zu schattigen und trockenen bis nassen Böden. Die meisten breiten sich mehr aus und werden höher, wenn sie feuchten, teilweise sonnigen Bedingungen ausgesetzt sind, aber sie können weniger als perfekte Standorte tolerieren und sich an sie anpassen. In einigen Gegenden blühen Blumen bis weit in die kühleren Herbst- und frühen Wintermonate. Als Gartenpflanzen können sie für diejenigen sehr wünschenswert sein, die Schmetterlinge und einige Arten von Wildvögeln in den Garten ziehen möchten.