Wie der Name schon sagt, ist eine Eisskulptur eine Skulptur, die aus Eis geschnitzt wurde. Das Eis, das zur Herstellung einer Eisskulptur verwendet wird, kann natürlich oder künstlich sein und kann klar oder farbig sein. Im Allgemeinen wird eine Eisskulptur hergestellt, indem eine grobe Form mit einer Säge in einen Eisblock geschnitten und dann mit kleineren Handwerkzeugen verfeinert wird, obwohl einige Skulpturen mechanisch hergestellt werden. Eisskulpturen werden oft bei formellen Veranstaltungen wie Hochzeitsempfängen sowie auf Buffettischen gefunden. Diejenigen, die das Herstellen von Eisskulpturen erlernen möchten, können dies in einer Kochschule oder durch ein unabhängiges Eisskulpturenprogramm tun.
Jede Eisskulptur beginnt mit einem oder mehreren Eisblöcken. Je nach gewünschter Größe der fertigen Skulptur kann ein Bildhauer mit einem Eisblock beginnen, der klein wie ein Basketball oder so groß wie ein Kleinwagen ist. Manchmal werden Eisblöcke aus einer natürlichen Quelle, wie einem zugefrorenen Fluss oder See, entnommen. In anderen Fällen werden sie mit elektrischen Gefriergeräten hergestellt. Eisskulpturen sind im Allgemeinen klar, obwohl künstlichen Eisblöcken vor dem Einfrieren Farbstoffe zugesetzt werden können, um eine farbige Skulptur herzustellen.
Vor Beginn der Arbeit an einer Eisskulptur kann eine Bildhauerin Skizzen der endgültigen Skulptur nach ihren Vorstellungen zeichnen. Sie kann direkt nach diesen Skizzen arbeiten oder ein Computerprogramm verwenden, um ihre Skizzen in Schablonen oder Muster in Originalgröße zu verwandeln. Um mit dem Schnitzen zu beginnen, verwendet der Bildhauer oft eine Kettensäge, um eine sehr grobe Form zu schneiden. Als nächstes verfeinert sie die Form der Skulptur mit Handwerkzeugen wie Meißeln, Messern und Schleifmaschinen und fügt schließlich mit kleinen Meißeln oder sogar Nadeln feine Details hinzu. Einige Eisskulpturen werden vollständig von computerisierten Maschinen und nicht von Bildhauern hergestellt.
Der vielleicht häufigste Ort, um eine Eisskulptur zu sehen, ist eine Hochzeitsfeier oder eine andere formelle Veranstaltung. Einige Restaurants verwenden Eisskulpturen als dekoratives Element auf Buffettischen. Oft werden Skulpturen über weißem oder farbigem Licht platziert, um einen dramatischen Effekt zu erzielen und ihre Details hervorzuheben.
Einige Kochschulen bringen ihren Schülern im Rahmen ihrer Ausbildung bei, wie man Eis formt. Personen, die lernen möchten, wie man Eisskulpturen herstellt, ohne sich an einer Kochschule anzumelden, können dies möglicherweise tun, indem sie sich für einen unabhängigen Eisskulpturenkurs anmelden. Alternativ können diejenigen, die in Regionen mit sehr kalten Wintern leben, feststellen, dass ihre lokale Universität oder Gemeinde einen Eisbildhauerclub hat.