„Parfümerie“ ist ein Begriff, der in der Parfümbranche verwendet wird, um das Geschäft der Herstellung und des Verkaufs von Parfüms oder die Kunst der Parfümherstellung zu beschreiben. Die Geschichte des Parfüms reicht Jahrhunderte zurück, und Historiker glauben, dass die Mesopotamier die erste Zivilisation waren, die die Parfümerie durch Weihrauch begann.
Parfüms durchlaufen einen komplizierten Prozess, der Destillation genannt wird. Bei der Destillation wird Flüssigkeit gekocht und gereinigt und ihre Dämpfe kondensiert. Während des Destillationsprozesses werden die zur Herstellung des Parfüms verwendeten Zutaten zerkleinert, in kochendes Wasser gegeben und kondensiert. Um eine kleine Menge kondensiertes Öl herzustellen, braucht es normalerweise eine beträchtliche Menge an Inhaltsstoffen, weshalb Parfüms oft teuer sind.
Nach dem Destillationsprozess wird das Parfüm je nach Stärke des Duftes benannt. Eau de Parfum ist der Name von Parfums, die konzentrierter und stärker im Duft sind. Weniger konzentrierte Parfüms werden als Eau de Toilette bezeichnet.
Die am höchsten konzentrierten Parfümöle sind ätherische Öle und zu stark, um direkt auf die Haut aufgetragen zu werden. Ätherische Öle sind flüchtiger und duftender als Parfums und werden durch Wasserdampfdestillation hergestellt. Die Öle können auf der Haut nur verwendet werden, wenn sie mit einem anderen Öl, wie zum Beispiel Jojoba, verdünnt werden.
Auch in der Parfümerie werden Duftstoffe in Aromagruppierungen eingeteilt. Zu den bekanntesten Gruppierungen gehören Blumen, Grün, Chypre, Oriental, Tabak und Aldehyde. Parfums enthalten drei Noten oder Düfte, die als Kopfnote, Herznote und Basisnote bezeichnet werden.
Die Kopfnote beschreibt den ersten Eindruck des Duftes nach dem Auftragen auf die Haut. Herznoten beziehen sich auf den Duft, der bis zu 30 Minuten nach dem Auftragen verströmt. Basisnoten beschreiben den Geruch, nachdem das Parfüm länger als eine halbe Stunde auf der Haut war.
Bei der Kreation von Parfums kann eine breite Palette von Inhaltsstoffen verwendet werden, es gibt jedoch bestimmte Inhaltsstoffe, die häufiger verwendet werden. Häufig verwendete Inhaltsstoffe in der Parfümerie sind Früchte, Blumen, Öle, Hölzer, Harze und Pflanzen. Die Rose ist die am häufigsten verwendete Zutat in der Parfümerie.
Parfümerie ist eine Kombination aus intuitiver Kunst und Wissenschaft. Personen, die in der Parfümerie tätig sind, müssen die wissenschaftliche Komplexität der Parfümherstellung sowie die zur Parfümherstellung erforderliche Kreativität verstehen. Die Kunst und Wissenschaft der Parfümerie gibt es schon seit Jahrhunderten und wird wahrscheinlich weitergehen.