Eine Keksfräse ist ein sehr spezielles handgeführtes Elektrowerkzeug, das in der Holzbearbeitung zu einem einzigen Zweck verwendet wird: zum Schneiden kleiner Schlitze in Holz für dünne ovale Holzstücke, die Kekse genannt werden. Es verwendet ein kreisförmiges Messer, um einen halbmondförmigen Schlitz, den sogenannten „Mund“, in die Kanten von zwei Holzstücken zu schneiden, die zusammengefügt werden sollen. Kekse bestehen normalerweise aus stark komprimiertem und getrocknetem Buchenholz und passen in den Mund. Der Begriff „Keksrouter“ wird selten verwendet; Das Werkzeug wird häufiger als Keksverbinder, Plattenverbinder oder Keksschneider bezeichnet. Eine richtig konstruierte Keksverbindung kann stärker sein als das Originalholz.
Eine Biskuitfuge wird am häufigsten verwendet, wenn Bretter zu einer Tisch- oder Arbeitsplatte verleimt werden, Platten wie Sperrholz oder Faserplatten verbunden werden oder Bretter oder Bretter Kante an Kante verbunden werden, um eine größere Oberfläche zu erhalten. Biscuit-Verbindungen können auch verwendet werden, um zwei Lagerstücke im rechten Winkel miteinander zu verbinden. Bei Verwendung einer Biskuitfräse sind Biskuitverbindungen die schnellste und einfachste aller Holzbearbeitungsverbindungen.
Eine Keksfräse hat in einer Holzwerkstatt keine andere Verwendung als das Schneiden von Keksen; es kann nicht an andere Aufgaben angepasst werden. Kein anderes Werkzeug kommt ihm jedoch in seiner Effizienz beim Schneiden von Biskuitschlitzen nahe, denn kein anderes Werkzeug ist so konstruiert, dass der Schnitt immer parallel zur Arbeitsfläche und genau im gleichen Abstand von dieser Fläche verläuft. Während es zum Beispiel möglich ist, eine normale Oberfräse zu verwenden, um einen Keksschlitz zu schneiden, führt jede Abweichung beim Schneiden des passenden Schlitzes auf dem angrenzenden Brett zu einer sehr offensichtlich unebenen Oberfläche. Darüber hinaus ist die Verwendung eines Routers auf diese Weise aufgrund des freiliegenden Router-Bits von Natur aus gefährlich; Bei der Keksfräse hingegen befindet sich die Klinge immer innerhalb des Schreinergehäuses, außer beim eigentlichen Schneiden des Keksschlitzes.
Es gibt grundsätzlich drei Größen von Keksen, die von 1.75 cm (4.45 Zoll) Länge und 0.625 Zoll (1.6 cm) Breite bis 2.375 Zoll (6.03 cm) Länge und 1 Zoll (2.54 cm) Breite reichen. Sie sind alle ungefähr 0.071 Zoll (1.85 mm) dick. Für die stärkste Verbindung sollte der größte Keks verwendet werden, für den ein Schlitz geschnitten werden kann, aber dünnerer Vorrat erfordert kleinere Kekse. Bei der Keksfräse muss die Klinge nicht gewechselt werden: Die Einstellung der Schnitttiefe ermöglicht das Schneiden von Schlitzen für alle Keksgrößen mit derselben Klinge.
Für den Betrieb einer Keksfräse müssen die beiden zu verbindenden Kanten absolut eben sein, damit sie lückenlos zusammenpassen. Die Bretter werden zusammengelegt und markiert, um die Lage der Keksschlitze anzuzeigen. Jedes Brett wird wiederum gesichert und die Keksfräse wird gegen ihre Kante gestoßen und eingeschaltet, wodurch die sich drehende Klinge aus dem Inneren des Fräserkörpers in das Holz gedrückt wird. Die sich drehende Klinge wird bis zu einer durch Verstellen eines Reglers am Werkzeug eingestellten Tiefe in den Schaft eingetaucht und der Schnitt ist in Sekundenschnelle abgeschlossen.
Sobald alle Schlitze auf beiden Brettern geschnitten sind, werden die Kanten und Schlitze verklebt, Kekse in die Schlitze auf einem Brett eingesetzt, und dann werden die Bretter ausgerichtet und zusammengeklemmt. Sobald die Kekse mit dem Leim in Kontakt kommen, muss der Vorgang schnell abgeschlossen sein, da die Kekse die Feuchtigkeit aus dem Leim aufnehmen und sich in den Schlitzen ausdehnen, wodurch eine sehr dichte Verbindung entsteht.