Blockhobel sind eine Art Holzbearbeitungshobel, der sich durch das Vorhandensein eines kleinen Eisenabschnitts auszeichnet, der so positioniert ist, dass eine Fase in einem nach oben gerichteten Zustand erreicht wird. Der Blockhobel gilt als einer der am einfachsten zu verwendenden Handhobel. Die Hauptfunktion des Blockhobels besteht darin, das Hirnholz auf ein Stück Holz zu schneiden, wodurch eine relativ glatte Oberfläche zurückbleibt. Die Eisenfasen im typischen Blockhobel sind tiefer eingelassen als bei vielen anderen Hobelarten, wodurch das Werkzeug besonders für die Bearbeitung von Hirnholz geeignet ist.
Während viele verschiedene Arten von Hobeln zur Verwendung entlang der freiliegenden Oberfläche eines Holzabschnitts konfiguriert sind, erfordern diese Hobel während des Betriebs oft zwei Hände. Dies führt dazu, dass die größeren Hobel für Detailarbeiten, wie zum Beispiel am Hirnholz einer Diele, ungeeignet sind. Der Blockhobel ist dagegen klein genug, um mit einer Hand bedient zu werden. Dadurch bleibt die andere Hand frei, um den Holzabschnitt zu stabilisieren, wodurch es einfacher wird, sowohl den kleinen Handhobel als auch das Holz zu positionieren, so dass das Trimmen und Schneiden des Hirnholzbereichs effizienter ist.
Der Name für den Blockhobel leitet sich von der üblichen Bezeichnung für das Glätten und Schneiden von Hirnholz ab. Zimmerleute bezeichnen diese Aufgabe als Einblocken. Da dieser speziell entwickelte Hobel das Einblocken einfacher, schneller und im Allgemeinen effizienter macht, wurde das Werkzeug bald allgemein als Blockhobel bekannt.
Während der Blockhobel hauptsächlich für den Einsatz in Holzbearbeitungsprojekten entwickelt wurde, kann das Werkzeug für jede Art von Aufgabe verwendet werden, bei der das Schälen oder Schaben eines Materials erforderlich ist. Zum Beispiel kann ein Blockhobel verwendet werden, um getrockneten Holzleim von einer Oberfläche zu entfernen, indem eine einfache Rasierbewegung verwendet wird, um den Leim allmählich abzulösen. Das Werkzeug kann auch zum Glätten der Oberfläche von kleinen Mauerwerksabschnitten verwendet werden, wie z. B. Endziegeln an einer Stützmauer. Obwohl es möglich ist, den Blockhobel für viele verschiedene Arten von Rasier- und Schälarbeiten zu verwenden, ist zu beachten, dass die Eisenklinge im Laufe der Zeit beschädigt werden kann, wenn sie auf anderen Materialien als Holz verwendet wird.