Wenn es um die Ernährung von Jugendlichen geht, sollten Sie wissen, dass zu den spezifischen Bedürfnissen eine erhöhte Kalzium-, Protein- und Eisenaufnahme gehört. Es ist auch wichtig, dass der Heranwachsende eine ausreichende Menge an Kalorien in seiner Ernährung bekommt, um die Energie bereitzustellen, die das Wachstum antreibt. Sie sollten verstehen, dass ohne die Nährstoffe, die für ein schnelles Wachstum erforderlich sind, das Wachstum des Jugendlichen möglicherweise nicht sein volles Potenzial erreicht.
Während der Pubertät durchläuft ein Kind mehrere Wachstumsschübe. Zu den wichtigsten Nährstoffen in dieser Lebensphase gehört Kalzium. Wenn die Knochen beginnen zu wachsen und sich zu verlängern, steigt der Kalziumbedarf bei Jugendlichen, da das Mineral zur Verbesserung der Knochendichte benötigt wird. Ohne ausreichende Kalziumversorgung können die wachsenden Knochen brüchig werden, was später zu Unterentwicklung und Osteoporose führen kann. Für die richtige Ernährung von Jugendlichen wird ein Minimum von 0.04 Unzen (ca. 1.2 Gramm) Kalzium pro Tag empfohlen.
Protein wird benötigt, um das Muskelwachstum zu ermöglichen und beschädigte Muskeln zu reparieren. Sollte ein Jugendlicher die empfohlene Nahrungsmenge von 1.6 bis 2.1 Gramm Protein pro Tag nicht einhalten, wird seine Muskelentwicklung wahrscheinlich gehemmt sein. Glücklicherweise ist dies unter den verschiedenen Ernährungsbedürfnissen von Jugendlichen am einfachsten, da die typische Ernährung von Jugendlichen aus proteinreichen Lebensmitteln besteht.
Dieses Stadium der schnellen Entwicklung erhöht auch den Eisenbedarf von Jugendlichen. Der Körper eines sich entwickelnden Kindes verbraucht viel Sauerstoff, um Energie für die notwendigen Wachstumsprozesse bereitzustellen. Eisen hilft, die Sauerstoffverteilung im Körper zu erleichtern. Der Nährstoffbedarf von Jugendlichen für Eisen sinkt bei Jungen auf etwa 0.0004 Unzen (etwa 12 Milligramm), während Mädchen etwa 0.0005 Unzen (etwa 15 Milligramm) benötigen. Ein Eisenmangel kann zu Anämie, Schwäche und Müdigkeit führen.
Die richtige Ernährung von Jugendlichen erhöht auch die empfohlene Kalorienzufuhr des Kindes. Der Kalorienbedarf von Jugendlichen steigt erheblich, da Energie aus Kalorien sowohl für das schnelle Wachstum des Körpers als auch für einen viel aktiveren Lebensstil benötigt wird. Jungen benötigen normalerweise mindestens 2,500 Kalorien (10.46 Kilojoule) pro Tag, während Mädchen etwa 2,200 Kalorien (9.20 Kilojoule) pro Tag benötigen.
Obwohl der Appetit eines Jugendlichen in dieser Phase deutlich gesteigert wird, wird empfohlen, dass die Eltern bei der Ernährung des Kindes umfassend beraten werden. Die richtige Ernährung von Jugendlichen kann nur durch richtige Essgewohnheiten erreicht werden, was die meisten Jugendlichen nicht interessiert. In Fällen, in denen eine angemessene Ernährung nicht eingehalten werden kann, können Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um eine gute Ernährung von Jugendlichen zu fördern.