Bei der Auswahl eines Rezept-Organizers sollten Sie in erster Linie überlegen, wie gut Sie mit Rezepten arbeiten, ob Sie eine Technologie benötigen, die Ihnen bei der Auswahl der zuzubereitenden Lebensmittel hilft, und ob Sie Rezepte auf einfache Weise mit anderen teilen möchten. Obwohl computerbasierte Rezept-Organizer einige große Vorteile gegenüber herkömmlicheren Rezeptkarten-Boxen und -Alben bieten können, sind sie in der Küche möglicherweise nicht die einfachsten. Auf der anderen Seite fehlen altmodischen Rezept-Organisatoren viele der Funktionen, die Rezept-Organizer-Software und -Websites bieten.
Das Nachverfolgen Ihrer Rezepte mithilfe eines Online-Dienstes oder einer Computersoftware kann für vielbeschäftigte Köche eine erhebliche Zeitersparnis sein. Je nach Softwarepaket oder Website-Features können Sie möglicherweise gedruckte Rezepte einscannen, Rezepte von anderen Websites importieren und mit der Suchfunktion schnell und effizient Rezepte per E-Mail versenden und suchen. In einigen Fällen verfügt Ihr Online- oder softwarebasierter Rezeptorganisator sogar über eine Funktion, mit der Sie die Zutaten eingeben können, die Sie zur Hand haben, um eine Liste mit Rezepten zu erhalten, die diese Zutaten enthalten. Dies kann äußerst hilfreich sein, wenn Sie keine Zeit haben, in den Laden zu gehen, aber dennoch ein Gericht oder eine Mahlzeit zubereiten müssen.
Auf der anderen Seite finden es viele Menschen umständlich, einen computerbasierten Rezept-Organizer in der Küche zu verwenden. Während es möglich ist, einen Laptop auf einer Küchentheke zu lassen, um das Rezept anzuzeigen, möchten viele Menschen lieber keine Schäden am Computer durch versehentliches Verschütten in der Küche riskieren. Dies kann erfordern, dass der Benutzer eines computerbasierten Rezeptorganisators eine Papierkopie der Rezepte ausdruckt, bevor er sie zubereitet. Wenn dies für Sie funktioniert, ist ein Computer-Rezept-Organizer möglicherweise die beste Wahl. Wenn es umständlich ist, Rezepte vor dem Kochen auszudrucken, sollten Sie einen nicht computerbasierten Rezept-Organizer in Betracht ziehen.
Viele Leute schwören auf Schachteln mit Rezeptkarten, die alphabetisch oder nach Rezeptart indiziert sein können. Der Vorteil dieses Systems ist, dass Ihre Rezepte bereits für Sie zur Verfügung stehen. Eine weitere Option ist ein Rezept-Organizer im Album-Stil mit Plastikhüllen, in den Sie Rezeptkarten sowie andere gedruckte Rezepte stecken können. Die Plastikhüllen können die Rezepte während des Kochens vor Tropfen und Verschütten schützen. Beide Systeme hängen weitgehend von Ihrer Fähigkeit ab, die Rezepte zu organisieren, da die Organisation nicht automatisiert ist, wie dies beim computerbasierten Rezeptorganisator der Fall ist. Sie müssen auch entweder manuell kopieren, scannen oder ein Dokumentenkopiergerät verwenden, um Ihre Rezepte mit anderen zu teilen.