Die prähistorischen Menschen brauchten keine Zahnpasta, keine Zahnseide oder sogar Schallzahnbürsten. Sie lebten von einer getreidefreien Ernährung mit Fleisch, Gemüse und Nüssen und hatten wirklich schöne Zähne. Erst als die frühen Menschen mit der Landwirtschaft begannen, wurden Bakterien, die mit Zahnfleischerkrankungen in Verbindung stehen, ein Problem. Eine 2013 von einer Gruppe an der University of Adelaide durchgeführte genetische Studie zu alter Zahnplaque zeichnete den Verlauf von oralen Bakterien auf, beginnend bei Jägern und Sammlern aus der Jungsteinzeit mit kräftigen Kiefern, und dokumentierte, wann eine kohlenhydratreichere Ernährung Plaque in unseren Mund brachte.
Schönes Lächeln, Höhlenmensch:
Die Forscher entnahmen DNA aus verkalkten Plaques von 34 prähistorischen nordeuropäischen menschlichen Skeletten und verfolgten die Einschleppung bestimmter Arten von oralen Bakterien.
Die Forscher fanden heraus, dass Bakterien, die mit Zahnhöhlen in Verbindung stehen, wie S. mutans, um die Zeit der industriellen Revolution dominant wurden.
Die Studie ergab auch, dass sich die Häufigkeit von Bakterien im Zusammenhang mit Parodontalerkrankungen wie Gingivitis seit Beginn der Landwirtschaft nicht wesentlich geändert hat.