Cibophobie ist ein medizinischer Begriff, der eine psychische Störung beschreibt, die eine schwere und oft handlungsunfähige Angst vor Nahrung verursacht. Dieser psychische Zustand sollte von Störungen wie Anorexie oder Bulimie unterschieden werden, die mit einer Angst vor dem Essen einhergehen. Nahrungsmittelallergien, Probleme mit dem Körperbild oder eine extreme Besorgnis über potenzielle Giftstoffe können zur Entwicklung von Zibophobie beitragen. Häufige Symptome der Erkrankung sind die zwanghafte Überprüfung des Verfallsdatums von Lebensmitteln, die Weigerung, Fleisch oder andere tierische Produkte zu konsumieren, oder eine Abneigung gegen verderbliche Lebensmittel. Alle spezifischen Fragen oder Bedenken bezüglich Cibophobie in einer individuellen Situation sollten mit einem Arzt oder einer anderen medizinischen Fachkraft besprochen werden.
Eine Person, die an Zibophobie leidet, ist überzeugt, dass bestimmte Lebensmittel beim Verzehr große Körperschäden verursachen können. Jemand, der bestimmte Lebensmittel aus religiösen oder moralischen Gründen vermeidet, kann nach dem Verzehr solcher Lebensmittel aufgrund des starken psychologischen Stresses, der durch den Verzehr dieser verbotenen Lebensmittel verursacht wird, schwer krank werden. Dieselbe Art von Reaktion kann nach dem Verzehr von Lebensmitteln auftreten, die als unsicher gelten. Übelkeit, Erbrechen und körperliches Zittern können nach dem Essen bei Personen mit dieser besonderen Störung auftreten. Bei manchen Menschen können Brustschmerzen, Kurzatmigkeit oder andere Symptome extremer Angst auftreten.
Einige der Verhaltensweisen, die darauf hindeuten können, dass eine Person an Zibophobie leidet, umfassen eine abnormale Besessenheit vom Lesen von Lebensmitteletiketten oder eine strikte Weigerung, bestimmte Lebensmittel zu essen. Das potenzielle Kontaminationsrisiko kann einige Patienten davon abhalten, verderbliche Lebensmittel wie Mayonnaise oder Eiscreme zu essen. Es kann befürchten, dass Lebensmittel nicht gründlich oder nicht richtig gekocht werden, was dazu führt, dass der Patient sich weigert, etwas zu essen, was von anderen gekocht wird. Einige mit dieser Erkrankung können aus Angst vor einer Kontamination alle tierischen Produkte meiden. Ein obsessives Bedürfnis, ständig das Verfallsdatum zu überprüfen, ist auch ein häufiges Symptom von Zibophobie.
Die genaue Ursache für die Entwicklung von Zibophobie ist nicht immer klar geklärt, obwohl es bei vielen Menschen mit dieser Störung einige gemeinsame Faktoren gibt. Eine frühere Erfahrung mit Lebensmittelvergiftungen kann zu einer intensiven Angst vor einer möglichen Kontamination führen. Spezifische Nahrungsmittelallergien können Angst vor versteckten Allergenen in Nahrungsmitteln oder die Entwicklung einer potenziell lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, der sogenannten Anaphylaxie, auslösen. Ein Psychiater wie ein Psychiater kann dem Patienten helfen, die richtige Kombination aus Therapie, Selbsthilfetechniken und manchmal Medikamenten zu finden, um diese Störung individuell zu behandeln.